麺行使 伊駄天 静岡店 / 茶の風味ふわり薫る「静岡ラーメン」つけ麺編

1
TEPPENつけ麺 870円
つけ麺系

コッテリ:◎○○○○(魚介と鶏ダシ薫るアッサリ醤油つけ汁)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(茶を練り込んだ平打ちストレート麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,無化調,チャーシュー,人気店,ぶらり,モダン,深夜,駅近,デート,接待,友人同僚,禁煙
住所:静岡市葵区御幸町7−5 アイセイドービル1
TEL:054-252-1130
営業時間:(月~土)11:00~14:30/17:30~22:30
(日・祝)11:00~21:00
休日:なし
駐車場:なし
座席:カウンター×12 テーブル2×6
URL:伊駄天Web Site
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

ラの患者です。
新年度から職場が変わって、リポートが長いこと止まってしまいましたが、何とかラーメンは食べ続けています。
さて、リニューアルオープンに合わせ淡麗スープになった伊駄天さん。テレビ静岡企画の「静岡ラーメン」も始まり、最近は結構伺うことが多かったです。

続きを読む

丸麺 銀座酒場こさむ / モツの旨味が迫りくる!清水名物もつカレーがラーメンに!

1
清水名物もつカレーラーメン 800円
中華そば系

コッテリ:◎◎○○○(モツの風味が漂うアッサリ醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(しっかりした食感のウェーブ中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,ピリ辛,ぶらり,軽呑み,深夜,駅近,友人同僚
住所:静岡市清水区真砂町5-16
TEL:054-366-6505
営業時間:11:30~14:00 / 18:00~23:00
休日:不定休
駐車場:なし ※有料駐車場
座席:カウンター×10、テーブル4×1
URL:Facebook
最寄り駅:JR東海 東海道本線 清水駅

ラの患者です。
清水駅前銀座にある居酒屋「こさむ」が、2/1にラーメン専門店としてリニューアルオープンされました。
こちらのウリは、清水名物「もつカレー」ラーメン。
以前、「ご当地ラーメングランプリ2013」にエントリーしていたので気にはなっていましたが、その時は水曜日の昼のみの提供というハードルの高さで、とても伺えませんでした。
専門店になって、夜遅くまで提供してくれるようになったのでありがたいです。

続きを読む

麺行使 伊駄天 静岡店 / 改装に向け、基本のスープが淡麗系に!

1
極みらー麺 950円(醤油・細麺)
淡麗系

コッテリ:◎○○○○(鶏ダシ薫るアッサリ・スッキリ淡麗醤油スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(若干ポクポクとした噛み応えのストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,無化調,チャーシュー,人気店,ぶらり,モダン,深夜,駅近,デート,接待,友人同僚,禁煙
住所:静岡市葵区御幸町7−5 アイセイドービル1
TEL:054-252-1130
営業時間:(月~土)11:00~15:00/17:30~23:00
         ※火・土の17:30~23:00は魚介豚骨の「影武者」として営業
           (日・祝)11:00~21:00
休日:なし
駐車場:なし
座席:カウンター×15
URL:伊駄天Web Site
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

ラの患者です。
伊駄天さんが、店舗の拡張工事に伴い一か月ほど休業されます。なんでも、隣の元薬局の店舗スペースと一体化するとか。現店舗での営業は2月2日まで新装オープンは、2月末~3月上旬を予定しているそうです。
お店の説明書きでは、「すべてが新しく生まれ変わる」とアナウンスされており、改装に先立って、既に基本のスープが大きく変わっています。

続きを読む

すがい 紺屋町店 / 本格博多豚骨のお店の2号店!で、敢えて醤油ラーメンを

1
醤油ラーメン 680円
醤油系

コッテリ:◎◎◎◎○(豚ダシ豊かでラードしっかりコッサリ醤油スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツパツした低加水ストレート極細麺)
量の多さ:■■□□□(麺量やや少なめ)
おすすめ:必食,コッテリ,ジンワリ,オイリー,濃い味,チャーシュー,人気店,ぶらり,軽呑み,深夜,駅近,友人同僚
住所:静岡市葵区紺屋町5-12
TEL:080-5463-6946
営業時間:(火~土)11:00~14:30/19:00~23:00
(日)11:00~14:30
休日:月曜
駐車場:なし
座席:カウンター10 テーブル2×2
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

ラの患者です。
「すがい」といえば、本格博多豚骨ラーメンとマグロ丼の店。
以前は静岡市常盤町にあり、コアなファンから高い評価を受けていましたが、2011年11月に音羽町に移転。その立地と、金・土以外は昼営業のみというハードルは私には結構高く、中々頻繁には伺えませんでした。しかしこのたび、嬉しいことに中心市街地、紺屋町に2号店をオープンしてくれました。
この界隈には既に「暖暮」、「一蘭」、「すぎ多」がありますから、激戦区にして博多豚骨祭りです。
ということを書きながら、リポートするのは「醤油ラーメン」だったりします。

  続きを読む

丸岩ラーメン / 屋台時代の味を継承する、昔ながらのラーメン

1
しょうゆラーメン 550円
中華そば系

コッテリ:◎○○○○(鶏ガラ&豚骨ベースのスッキリ・クリアな醤油スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(スープとの絡みの良い極細縮れ麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,チャーシュー,人気店,老舗,安い,ぶらり,通し営業,駅近,ファミリー,友人同僚

住所:静岡市清水区袖師町1575−75
TEL:054−364−8437
営業時間:(平日)11:00〜14:00/17:00〜19:30(LO)
(土日祝)11:00〜19:30(LO)
休日:月曜、第3火曜
駐車場:15
座席:テーブル12×1,6×1,4×1,2×2 座敷6×4
URL:http://www.maruiwa.com/
最寄り駅:JR東海 東海道本線 清水駅

ラの患者です。
正月3日、開いているラーメン屋を探していたら、地元の「丸岩」さんがやっていたので行ってきました。

続きを読む

© 2005 - 2014 静岡ラーメン情報ブログ「しずめん!」