吟蔵 / 香り・辛さ・痺れの三昧が絶妙な担々麺!

吟蔵 担々麺
担々麺 840円
担々麺系

コッテリ:◎◎◎○○(花椒と煎り胡麻・韓国唐辛子の鮮烈な辛味と香りの本格坦々スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツパツとした食感を持つ自家製ストレート極細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。ジューシーな豚ひき肉に青ネギ・白髪ネギほか)
おすすめ:必食,コッサリ,濃い味,華やか,辛い,自家製麺,穴場,友人同僚,バリアフリー,禁煙

「麺屋 吟蔵」
住所:静岡市葵区東千代田3丁目6−6
TEL:054−669−6696
営業時間:11:00〜14:30
     17:00〜22:00
     11:00〜22:00(土日祝)
休日:なし
駐車場:なし
座席:カウンター5
URL:なし
最寄り駅:なし

先日ブログ読者の方に行ってみて!と言われて突撃した「均元飯店」で食べた担々麺が、僕史上No.1のドロドロ担々麺だと記事のタイトルに書きましたが、直ぐさま別の方からコメントを頂き、そう言えばこちらの「吟蔵」さんもドロドロだったな・・と思い、どちらがドロドロか確認すべく突撃してみました。

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きじ亭 つけ麺専門店 / 麺が旨い。それ以外に何も要らないんじゃない?

きじ亭 油そば
油そば(魚介味) 700円
和えそば系

コッテリ:◎◎○○○(植物油なのかしつこくなく、アッサリ淡い旨みの醤油ダレ)
麺の太さ:◆◆◆◆◆(自家製極太麺は小麦の自然な風味とモッチリとした食感)
量の多さ:■■■■□(麺量やや多め。鶏チャーシュー、茹でたモヤシ、魚粉ほか)
おすすめ:必食,コッサリ,ガッツリ,上品,自家製麺,無化調,ぶらり,穴場,友人同僚,女性一人,禁煙

「つけ麺専門店 きじ亭」
住所:静岡市葵区七間町11−5 中田ビル1階
TEL:なし
営業時間:11:00〜15:00
休日:なし
駐車場:なし
座席:カウンター7
URL:つけ麺専門店 きじ亭
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

同じビルで道路沿いに引っ越してから、随分時間が経ちましたが、久しぶりに「あの麺」を食べに突撃してみました。

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蘭蘭 餃子・ラーメン専門店/ 老舗が放つ冷やしラーメンは地味だけど確かに旨い!

蘭蘭 涼メン
涼メン 650円
冷やしラーメン系

コッテリ:◎○○○○(甘酸っぱくて後から辛い、キーンと冷たいサッパリスープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツパツと歯切れのいい食感が心地いい自家製ストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。シットリチャーシュー、ゴマ風味ピリ辛のモヤシほか)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,上品,ピリ辛,自家製麺,中華,人気店,老舗,安い,ぶらり,軽呑み,通し営業,深夜,ファミリー,友人同僚,バリアフリー

住所:静岡市清水区月見町2−5 富士見ハイツ 1F
TEL:054−353−5920
営業時間:11:00〜22:30
休日:無休
駐車場:12 店前と裏
座席:カウンター8 テーブル4×4 座敷4×6
URL:餃子・ラーメン専門店 蘭蘭
最寄り駅:なし

今年も冷やし中華・冷たいラーメンをたくさん食べたい!
というわけで、夏が始まる前に冷やし系を食べるべく、またまた清水区に行ってみました。
まず最初は老舗のこちら、蘭蘭さんです。

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北京屋 / 清水のソウルなラーメンといえばここ!夏場は冷やしで!

北京屋 冷しラーメン
冷し中華 700円 (夏季限定)
冷やし中華系

コッテリ:○○○○○(甘くて軽やかな旨味溢れるアッサリ和風スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(自家製ストレート細麺はエッジの立ったパツパツ食感)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。短冊チャーシュー、茹でキャベツ、紅ショウガ、ミカン)
おすすめ:アッサリ,自家製麺,限定,人気店,老舗,ぶらり,ファミリー,友人同僚,バリアフリー

住所:静岡市清水区神田町4-16
TEL:054−352−7962
営業時間:11:00〜
休日:月曜
駐車場:9 地図はこちら
座席:カウンター6 座敷5×2
URL:なし
最寄り駅:静岡鉄道 静岡清水線 桜橋駅

清水にお住まいのラーメン好きな方ならご存じ、北京屋さん。
今日はこちらのお店に「冷やし中華」を食べに突撃してみました。
さてさてどんなお味なんでしょうね。

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創菜屋 花城 / 精肉店出自の店が魅せる、しみじみ旨い担々麺


担々麺 800円
担々麺系

コッテリ:◎◎○○○(すりゴマ香る、ピリ辛味噌坦々スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(しっかりとした食感を持つ、自家製中細ストレート麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:ジンワリ,上品,ピリ辛,自家製麺,人気店,ファミリー,接待,友人同僚
住所:静岡市駿河区石田2-5-64
TEL:0542895549
営業時間:11:00~14:00
     18:00~23:00
     18:00~23:00(日祝)
休日:水曜
駐車場:8台
座席:カウンター テーブル 4×5座敷 25
URL:r.goope.jp/hanashiro-food
最寄り駅:なし
カウンター7席 座敷25席 テーブル20

 

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