ABE’s (アベズ) / 超濃厚な鶏白湯をお探しの方、こちらにございます。

ABE's (アベズ) 濃厚つけ麺
濃厚つけ麺 750円 (夜限定)
鶏白湯系

コッテリ:◎◎◎◎◎(超濃厚でトロミとコクがもの凄い鶏白湯スープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(みずみずしくプリっとした食感がたまらない、平打ちストレート麺)
量の多さ:■■■■□(麺量やや多め。つけダレにチャーシュー、穂先メンマほか)
おすすめ:コッテリ,濃い味,上品,無化調,チャーシュー,限定,ぶらり,穴場,モダン,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

「ラーメン ABE’s (アベズ)」
住所:静岡市葵区千代田4丁目2番1−2号
TEL:054−246−2217
営業時間:11:00〜14:00
     17:00〜21:00
休日:月曜
駐車場:2台 (店前)
座席:カウンター8 テーブル2×2
URL:ラーメン ABE’s
最寄り駅:なし

中西部からの帰り途中、ちょっと気になってフラッとABE’sさんに寄ってみました。
今日は醤油にしようかな・・それとも塩かな・・そういえばつけ麺も始まったんだよな・・なんて思いつつ、券売機の前に立つと、さらに新しいメニューがお目見えしていました。

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ABE’s (アベズ) / まさかのまさか!東京で今流行りの味が、静岡で食べられるなんて!

ABE's (アベズ) 特製醤油ラーメン slant
特製醤油ラーメン 900円
醤油系

コッテリ:◎◎○○○(ギュっと詰まった魚介の旨味は、東京なう!な味わい)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(程よいコシと伸び足を持った、ストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。大振りのバラチャーシュー、穂先メンマ、風味強い大判の海苔ほか)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,濃い味,上品,無化調,モダン,デート,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

「ラーメン ABE’S (アベズ)」
住所:静岡市葵区千代田4丁目2番1−2号
TEL:054−246−2217
営業時間:11:00〜14:00
     17:00〜21:00
休日:月曜
駐車場:2台 (店前)
座席:カウンター8 テーブル2×2
URL:なし
最寄り駅:なし

2012年11月28日オープンの新店。
関東の有名店で修業していた若い店主が、満を持して静岡にお店を開いたということで、早速突撃して来ました。

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いし井(麺スパイア) / 京味を思い起こさせる、上品な濃厚鶏白湯つけ麺。

いし井(麺スパイア) 極鶏白湯つけ top
極鶏白湯つけ 800円 (80食限定)
つけ麺系

コッテリ:◎◎◎◎○(優しい甘味広がる濃厚鶏白湯スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(つるみとしなやかなコシを持つ平打ち自家製ストレート太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。鶏チャーシュー、椎茸、さやエンドウ、かぶほか)
おすすめ:必食,コッサリ,ジンワリ,華やか,上品,自家製麺,無化調,限定,人気店,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

いし井(大勝軒みしま)」
住所:駿東郡清水町八幡162−1
TEL:055−971−9898
営業時間:11:00〜15:00
     17:00〜22:00
     11:00〜22:00(土日祝)
休日:水曜
駐車場:13
座席:カウンター9 テーブル4×2,2×1
URL:大勝軒みしま
最寄り駅:なし

お店自慢の素材を相手のお店に提供し、新たな一杯をガチで作り上げるイベント、「麺スパイア」がいし井さんで本日開催されました。
素材を提供する麺屋燕の店主さんも、いつにも増して手塩に掛けた最高のスープを提供した!とのことで、どんな一杯になったのか、ワクワクしながらお店に向かいました。

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麺’s食堂 粋蓮 / 今更ですが旨すぎる・・・粋蓮の煮干し


煮干しらぁ~麺(醤油) 830円
魚介系

コッテリ:◎◎○○(煮干しの風味立つコク深醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(モチモチした縮れ平打ち麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,濃い味,華やか,上品,無化調,チャーシュー,人気店,モダン,朝ラーメン,デート,接待,友人同僚,女性一人,禁煙
住所:焼津市焼津3-10-8
TEL:054-626-4188
営業時間:11:30〜15:00/17:00〜20:00
      8:30〜15:00/17:00〜20:00(土日祝)
      ※材料がなくなり次第終了
休日:水曜
駐車場:昼15台、夜9台
座席:カウンター5 テーブル4×3
URL:http://ameblo.jp/men-suiren/
最寄り駅:なし 


ラの患者です。
2009年オープンの名店ですが、私はまだ伺ったことがありませんでした。
この前、「しずめん!フェスタ」で食べた限定麺があまりに美味しかったため、これは是非行かなければ!と、店舗におじゃましました。


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日歩未 / 黙る!そして唸る!気付けば完食だ!

デラックスラーメン塩
デラックスラーメン(塩) 1000円
塩系

コッテリ:◎◎○○○(繊細かつ奥深いアッサリ極旨塩スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(とてもしなやかな自家製ストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。真空チャーシュー、ワンタン、半熟味付け玉子ほか)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,濃い味,華やか,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,人気店,ぶらり,軽呑み,通し営業,ファミリー,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

「(分)支那そばや 日歩未」
住所:浜松市浜北区中瀬63
TEL:053−588−6123
営業時間:11:00〜15:00
     17:00〜21:00
     11:00〜21:00(土日祝)
休日:火曜
駐車場:20 (店横)
座席:カウンター13 テーブル18
URL:(分)支那そばや 日歩未
最寄り駅:遠州鉄道 遠州鉄道線 遠州小林駅

サークルKサンクスさんで、チルド麺として提供中の「麺屋 燕 日歩未 ダブル監修 冷たいラーメン
もう食べましたか?

スープを燕さんが、麺と具材を日歩未さんが担当されたそうで、チルド麺としてはかなり旨い一杯でした。

旨味のある麺を食べ、久しぶりに日歩未さんのラーメンが食べたくなって、浜北まで車を走らせてみました〜

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