ABE’s / まだまだ進化し続ける、ハイレベルな醤油ラーメン

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醤油ラーメン 700円
醤油系

コッテリ:◎◎○○○(バランス絶妙、滋味充実の醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(スープの吸い上げ良いストレート中細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,無化調,チャーシュー,人気店,モダン,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙
住所:静岡市葵区千代田4丁目2番1−2号
TEL:054−246−2217
営業時間:11:00〜14:30/17:30〜21:30
休日:月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場:3台(店前2 横1)
座席:カウンター8 テーブル2×2
URL:ラーメン ABE’s
最寄り駅:なし

ラの患者です。
私はいつもラーメンを食べながら、スマホでメモを取ります。浮かんできた言葉を逃さないようにするためですが、今回ばかりは途中でスマホを仕舞って味わうことに集中しました。
ですから今回は、あまり具体的な表現では書けないと思います。

 

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日歩未 / 西部地域屈指の名店で、人気の塩ラーメンを食べてきました

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らーめん(塩) 720円
塩系

コッテリ:◎○○○○(鶏ダシの風味豊かなアッサリスープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(コシがしっかりあるストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,人気店,ファミリー,接待,友人同僚,禁煙
住所:浜松市浜北区中瀬63
TEL:053-588-6123
営業時間:(平日)11:00~15:00/17:00~21:00
(土日祝)11:00~21:00
休日:火曜
駐車場:20台
座席:カウンター9 テーブル 2×3,4×3
URL:http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/3285/
最寄り駅:遠州鉄道 遠州小林駅

ラの患者です。
浜北の日歩未さんに伺ってきました。
西部地域屈指の名店ですが、私は不思議と縁が無かったというか、中々都合が合わず、店舗に伺ったことはありませんでした(イベントの際に頂いたことはありますが)。
たまたま浜松に所用があった際に、ようやく立ち寄ることができました。

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やくみや / 鉄腕DASHで紹介された、話題の「手火山」のラーメン

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醤油らあめん(細麺)730円 + 大盛り100円
醤油系

コッテリ:◎◎○○○(魚介・鶏メインの、ジンワリスープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(プッチンと歯切れのいいストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,人気店,ファミリー,デート,接待,友人同僚,禁煙
住所:沼津市大岡1928
TEL:055-921-1480
営業時間:11:30~14:30/17:30~20:30
休日:月曜、第1・3火曜
駐車場:有
座席:カウンター5 テーブル 2×2,4×2
URL:facebook
最寄り駅:沼津駅

ラの患者です。
鉄腕DASHで紹介され、城島リーダーをして「今まで食べた醤油ラーメンの中で1位」と言わしめた、話題のお店です。とっても美味しそうでしたので、私も行ってきました。
物凄く混んでましたが。

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麺屋 卓朗商店 / 県東部の淡麗系ファーストランナー。ここまで淡白にまとめ上げるって凄いです

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塩らぁ麺 700円
淡麗系

コッテリ:◎○○○○(実に淡白な鶏と魚介のWスープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(エッジの立ったストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,上品,無化調,チャーシュー,人気店,モダン,深夜,デート,接待,友人同僚,禁煙
住所:沼津市日の出町2-53
TEL:055-924-0306
営業時間:(平日)11:00~15:00/17:30~22:30
(土日祝)11:00~22:30
休日:不定休
駐車場:6台
座席:カウンター×7 テーブル 3×2,4×2
URL:Facebook
最寄り駅:なし

ラの患者です。
今まで静岡市内を中心にリポートしてきましたが、四月から転勤となりまして、来てしまいました東部に。
ここには、今まで行きたくても行けなかったお店が沢山あります。体を壊さないように、前のめりの気持ちをセーブしなくてはいけないです。
さて・・・「淡麗系」。
今年、静岡市に伊駄天さんが持ち込んだので、最近とても気になっていますが、東部では10年程も前に卓朗商店さんが始めていたんですね。
こちらのお店には、3年前に一度伺ったことはありますが、その際は「つけ麺」を頂いたので、基本のラーメンはまだ食べたことがなかったです。
人気店なので、多くの方にとっては今更な感じでしょうが、まず伺うのはこちらと決めていました。
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麺行使 伊駄天 静岡店 / 茶の風味ふわり薫る「静岡ラーメン」つけ麺編

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TEPPENつけ麺 870円
つけ麺系

コッテリ:◎○○○○(魚介と鶏ダシ薫るアッサリ醤油つけ汁)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(茶を練り込んだ平打ちストレート麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,無化調,チャーシュー,人気店,ぶらり,モダン,深夜,駅近,デート,接待,友人同僚,禁煙
住所:静岡市葵区御幸町7−5 アイセイドービル1
TEL:054-252-1130
営業時間:(月~土)11:00~14:30/17:30~22:30
(日・祝)11:00~21:00
休日:なし
駐車場:なし
座席:カウンター×12 テーブル2×6
URL:伊駄天Web Site
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

ラの患者です。
新年度から職場が変わって、リポートが長いこと止まってしまいましたが、何とかラーメンは食べ続けています。
さて、リニューアルオープンに合わせ淡麗スープになった伊駄天さん。テレビ静岡企画の「静岡ラーメン」も始まり、最近は結構伺うことが多かったです。

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