やくみや / 鉄腕DASHで紹介された、話題の「手火山」のラーメン

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醤油らあめん(細麺)730円 + 大盛り100円
醤油系

コッテリ:◎◎○○○(魚介・鶏メインの、ジンワリスープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(プッチンと歯切れのいいストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,人気店,ファミリー,デート,接待,友人同僚,禁煙
住所:沼津市大岡1928
TEL:055-921-1480
営業時間:11:30~14:30/17:30~20:30
休日:月曜、第1・3火曜
駐車場:有
座席:カウンター5 テーブル 2×2,4×2
URL:facebook
最寄り駅:沼津駅

ラの患者です。
鉄腕DASHで紹介され、城島リーダーをして「今まで食べた醤油ラーメンの中で1位」と言わしめた、話題のお店です。とっても美味しそうでしたので、私も行ってきました。
物凄く混んでましたが。

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麺 まる井 / 魚介豚骨の人気店が魚介豚骨を止めた件。新重厚スープに引きずり込まれる!!

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らー麺 750円
醤油系

コッテリ:◎◎◎○○(鶏、豚、魚介、醤油ダレが渾然一体な重厚スープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(プリプリの超縮れ太目多加水麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,コッサリ,ジンワリ,濃い味,チャーシュー,人気店,接待,友人同僚,禁煙
住所:駿東郡清水町的場83−10
TEL:055-982-1661
営業時間:11:15~14:15 / 18:00~20:30
休日:日曜、木曜
駐車場:10台
座席:カウンター×10
URL:twitter
最寄り駅:なし

ラの患者です。
「まる井」さんは魚介豚骨の人気店とは聞いていましたが、ほとんど意識したことはありませんでした。というのも、なぜか近年発行のガイド本には載っていませんし、魚介豚骨自体に私が食傷気味だったということもあります。
今回、たまたま車で店の前を通り掛かることがあり、期待値は高くなかったのですが、折角なので寄ってみることにしました。

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一匹の鯨 / 生姜がピリっとくる非凡にして端整な大人のラーメン

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R30らーめん  750円
ノンジャンル系

コッテリ:◎○○○○(生姜の風味薫るアッサリ鶏ガラ・魚介Wスープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(プリプリしたウェーブ中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,上品,人気店,ファミリー,友人同僚,禁煙
住所:伊豆の国市南條184-2高野ハイツ1F
TEL:055-949-2202
営業時間:(平日)11:30~14:00 / 17:30~21:00
(土日祝)11:30~14:30 / 17:00~21:00
休日:水曜
駐車場:19台
座席:カウンター×7 テーブル2×2 座敷4×3
URL:http://www.ippiki-kujira.com/
最寄り駅:伊豆箱根鉄道 伊豆長岡駅

東部に転勤して3カ月目のラの患者です。
「一匹の鯨」さんは、是が非でも伺いたかったお店の一つ。ガイド本で“進化系”とか“独創的”というワードで紹介されることが多いですが、食べてなるほど!納得しました。
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博多一風堂 JR静岡駅店 / 豚の旨味がジンワリ浮上する、上等な博多豚骨!

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白丸元味 780円九州豚骨系

コッテリ:◎◎○○○(上品な旨味がジンワリ旨い博多豚骨スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツパツしたストレート極細麺)
量の多さ:■■□□□(麺量少なめ)
おすすめ:必食,アッサリ,ジンワリ,チャーシュー,人気店,ぶらり,通し営業,深夜,駅近,デート,友人同僚,禁煙
住所:静岡市葵区黒金町47 アスティ静岡西館
TEL:054-251-2522
営業時間:11:00~22:00(LO.21:30)
休日:なし
駐車場:パルシェP
座席:カウンター×12 テーブル 2×2,4×3
URL:http://www.ippudo.com
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

ラの患者です。
急速に増えた静岡中心市街地の博多豚骨。どういう現象か分かりませんが、県外チェーンの「暖暮」「一蘭」、県内組の「すぎ多」「すがい」の支店が、結構近距離圏に集まってお祭り状態です。
そして今回、駅ビル1Fという最高の立地にビックネーム「一風堂」が参戦しました。
静岡市内ってそんなに豚骨の許容力があったんだと驚きですが、はたして、この祭りの行方はどうなるのでしょうか。
とりあえず、行ってきました。

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鈴福 / 東部の実力を垣間見る、昔ながら系の旨いラーメン③

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手打ラーメン 600円
醤油系

コッテリ:◎◎○○○(鶏ダシで若干味濃い目の醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(中太の縮れ手打ち麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通、バラ肉チャーシュー5枚)
おすすめ:必食,アッサリ,ジンワリ,濃い味,チャーシュー,人気店,老舗,安い,通し営業,友人同僚,禁煙
住所:三島市安久39-3
TEL:055-977-4627
営業時間:11:00~19:00(2014.1.3より)
休日:月曜
駐車場:15台
座席:カウンター10 テーブル4×3
URL:なし
最寄り駅:伊豆箱根鉄道 大場駅

ラの患者です。「鈴福」さんは、昭和52年創業の老舗にして、ガイド本には必ずと言っていいほど登場する有名店ですね。
こちらを抜きに東部の昔ながら系は語れない、というくらいのお店と思いますが、今まで行く機会がありませんでした。
ようやく訪問です。

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