RICKEN(リッケン) / 鶏の豊かな香りと深い旨味が出まくったシンプルな中華そば

RICKEN ラーメンセット
ラーメンセット 850円 (日替りランチメニュー)
中華そば系

コッテリ:◎◎○○○(鶏の香りと旨味がしっかり感じられる中華そば系スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(柔らかめにシャッキリ茹で上げられたストレート細麺)
量の多さ:■■□□□(麺量やや少なめ。巻きバラチャーシュー、ワカメ、カイワレ大根ほか)
おすすめ:アッサリ,ジンワリ,中華,安い,ぶらり,通し営業,友人同僚

「らーめん RICKEN(リッケン)」
住所:御殿場市萩原1294−11
TEL:0550−82−2757
営業時間:12:00〜スープ終了まで(平日)
     11:00〜スープ終了まで(土日祝)
休日:水曜
駐車場:あり (パチンコ屋駐車場が使えます)
座席:カウンター8 テーブル4×2
URL:なし
最寄り駅:なし

2011年の10月頃オープンしたお店。
Sさんから情報をお寄せ戴きました。Sさん、ありがとうございます。
Sさん曰く、五目ラーメンがオススメとのことで、中華系のラーメン店かな?なんて想像しつつ、雨の中車を走らせてみました。

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マルナカ / 志太系の聖地で、温・冷セットを食べて来タ!


中華そば(並)450円 + 冷やし(並)550円
志太系

コッテリ:◎○○○○(優しい鰹+豚ダシの、蕎麦ツユに近いアッサリ醤油)
麺の太さ:◆◆◇◇◇自家製平打ちストレート中細麺
量の多さ:■■■■□(麺量やや多目)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,自家製麺,チャーシュー,中華,人気店,老舗,安い,早朝,朝ラーメン,ファミリー,友人同僚,禁煙
住所:藤枝市志太3丁目1−
TEL:054-646-1516
営業時間:8:30~13:30
休日:日曜、祝日、第2,4土曜日、その他臨時休業有り
駐車場:20台
座席:テーブル 4×6  座敷 4×3
URL:http://marunaka.on.omisenomikata.jp/
最寄り駅:なし

 ラの患者です。
「マルナカ」は、志太系の聖地ともいうべき、1919年(大正8年)創業の超老舗。あと6年経てば、なんと創業100周年じゃないですか。凄いですね。
私は3年以上前に伺ったきりでしたので、味を再確認すべく今回伺ってみました。

 

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街道らーめん 醤 / 久しぶりに味わう酸っ辛いスープと柔和な食感の麺に感動〜

街道らーめん 醤 酢辛めん slant
酢辛めん 700円
ノンジャンル系

コッテリ:◎◎○○○(ピリリと辛くシャープな酸味が魅力のアッサリ塩スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(水分量が高く柔らかい食感が魅力のややウェーブした細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。脂身が旨い柔らかチャーシュー、半熟玉子、メンマほか)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,華やか,辛い,チャーシュー,中華,ぶらり,ファミリー,友人同僚,バリアフリー,禁煙

街道らーめん 醤
住所:駿東郡清水町徳倉216−7
TEL:不明
営業時間:11:00〜15:00
     18:00〜22:00
     11:00〜22:00(日祝)
休日:不明
駐車場:2
座席:カウンター5 テーブル4×2
URL:なし
最寄り駅:なし

2012年7月11日に移転オープン。
移転から突撃まで随分時間が経ってしまいましたが、久しぶりにあの「酸っ辛いらーめん」を食べに突撃して来ました〜

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駿河らーめん フジメン 紺屋町店 / 老舗が奏でる幸せスープ。あれ?結構美味しくなりました?!


かけめん(醤油)450円
醤油系

コッテリ:◎◎○○(鶏ガラと豚ガラのダシが適度で旨いジンワリスープ)
麺の太さ:◇◇◇(存在感のある中加水のストレート中太麺)
量の多さ:■■□□(麺量普通。具は海苔とネギのみ)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,中華,人気店,老舗,安い,ぶらり,通し営業,駅近,ファミリー,禁煙
住所:静岡市葵区紺屋町3-4(紺屋町地下街・西側の通り)
TEL:054-253-5445
営業時間:11:00~20:00
休日:水曜
駐車場:なし  有料駐車場(参考)
座席:カウンター20
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

 

ラの患者です。
「フジメン」さんは、静岡市内に3店舗展開する、昭和30年創業の老舗にして人気店。
私はこちらでは「もりらーめん」専門なので、挑戦的な「かけめん」という新メニューが掲示されても静観していました。しかし「かけ」というからには、シンプルに麺とスープの魅力だけで勝負するということ。余程、ベースの味に自信がないとできない筈だよな、と思い至って、今回伺ってみました。


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大雅 / 歌う(?)ラーメン店の生醤油香るシンプルスープ


中華そば 500円
醤油系

コッテリ:◎○○○○(醤油の薫り広がるアッサリスープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(軟らかめの縮れ細麺)
量の多さ:■■□□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,中華,人気店,老舗,安い,ファミリー
住所:浜松市浜北区本沢合337-
TEL:0535873245
営業時間:11:30~13:30 / 16:00~21:30
 (日祝)11:30~13:30 / 16:00~19:30
休日:水曜、月1回水木曜連休
駐車場:10台以上
座席:カウンター10 座敷6×3
URL:なし
最寄り駅:遠州鉄道 遠州小林駅

ラの患者です。
火曜日の昼ごろ、浜松市天竜区に所用で伺いました。
新東名のICを降り、近くのラーメン屋でパッと思い付いたのは、「日歩未」と「さいとうラーメン店」でしたが、生憎両店とも火曜定休。辺境ラーメンの雄(と、失礼ながら私が勝手に呼んでいる)「はやしや食堂」のレモンラーメンも、久しぶりにすごく食べたかったのですが遠すぎて・・・で、ここがあったな!と思い出したのが「大雅」さんです。

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