えびそば 一幻 / 【北海道】札幌甲殻系の旗手!濃厚エビ専ラーメン店!


えびしお(ほどほど) 750円
魚介豚骨系

コッテリ:◎◎◎○○(濃厚甘エビスープに豚骨を加えたコッサリスープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(透明感のある多加水のストレート太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:コッサリ,華やか,チャーシュー,人気店,モダン,通し営業,深夜,デート,接待,友人同僚,女性一人
住所:北海道札幌市中央区南7条西9丁目1024-3
TEL:011-513-0098
営業時間:11:00〜27:00
休日:水曜
駐車場:6台
座席:カウンター11
URL:http://www.ebisoba.com/index.htm
最寄り駅:札幌市電 東本願寺前駅


ラの患者の北海道ラーメンリポートその④です。
こちらは、2008年にオープンした甲殻系の旗手。新たな札幌名物として注目される人気店です。現在、道内2店舗で、9月には都内進出して計3店舗となる模様。
海産物を活かしているあたりに、北海道っぽさを期待して伺ってみました。

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粋蓮 / 粋蓮イズムが惜しみなく注がれた、ゴージャス&スパイシーな一杯!

粋蓮 グリーンカレーのつけ麺
グリーンカレーのつけ麺 950円 (8月限定、1日10食限定)
つけ麺系

コッテリ:◎◎◎○○(ココナッツの甘味とシャープな辛味が旨いグリーンカレーつけ汁)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(ピロピロ食感の平打ちストレート太麺)
量の多さ:■■■■□(麺量普通。炙り鶏チャーシュー、ベビーコーン、ほか)
おすすめ:必食,コッサリ,ジンワリ,ガッツリ,濃い味,華やか,上品,辛い,チャーシュー,限定,人気店,ぶらり,穴場,モダン,早朝,朝ラーメン,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

麺’s食堂 粋蓮
住所:焼津市焼津3丁目10−8
TEL:054−626−4188
営業時間:8:00〜11:00(土日祝)
     11:00〜15:00
     17:00〜20:00
休日:水曜
駐車場:あり (店前)
座席:カウンター8 テーブル6×3,4×2
URL:麺’s食堂 粋蓮
最寄り駅:なし

8月から中部の4軒のラーメン店で開催されている、「辛い」をテーマにしたコラボイベント
その参加店の一つ、麺’s食堂 粋蓮さんで、グリーンカレーのつけ麺を食べてきました。
華やかなラーメンを次々と繰り出す粋蓮さんが作る、グリーンカレーのつけ麺。
果たしてどんなお味なんでしょ〜か?

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粋蓮 / 清々しい冷たい醤油スープと炙りマグロの絶妙なハーモニー

麺’s食堂 粋蓮 梅しそおろしらぁ〜麺
梅しそおろしらぁ〜麺 950円(昼10食限定)
冷やしラーメン系

コッテリ:◎○○○○(冷たい魚介スープに梅ペーストとシソおろしがよく似合う)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(コシの強いストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。炙ったマグロ、シソおろし、梅ペースト)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,華やか,上品,限定,人気店,ぶらり,軽呑み,モダン,通し営業,早朝,朝ラーメン,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

麺’s食堂 粋蓮
住所:焼津市焼津3丁目10−8
TEL:054−626−4188
営業時間:8:00〜15:00
     17:00〜20:00
休日:水曜
駐車場:あり
座席:カウンター8 テーブル6×3,4×2
URL:麺’s食堂 粋蓮
最寄り駅:なし

先日SBSテレビの「静岡発そこ知り」でご紹介させて頂いた、岡村アナが食べていた「梅しそおろしらぁ〜麺」を食べに行ってきました。

番組では僕は煮干しの冷やしを食べていたんですが、実はこっちが好みだったんですよね〜(というのはナイショの話w)

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でびっと 東静岡店 / 夏期限定の冷製まぜそば


冷製塩まぜそば 780円
和えそば系

コッテリ:◎◎○○○(胡椒の薫るコクある塩ダレ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(多加水のプリプリ縮れ太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:オイリー,華やか,上品,ピリ辛,チャーシュー,限定,モダン,禁煙
住所:静岡市駿河区池田166−3
TEL:054−264−9222
営業時間:11:00〜15:00
17:00〜22:00
11:00〜22:00(土日祝)
休日:不定休
駐車場:店の前に3台
座席:カウンター6 テーブル4×2
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 東静岡駅

ラの患者です。
でびっとの夏期限定麺を簡単に紹介します。

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らーめん 矢吹 / 夏限定のピリ辛つけ麺


麻辣つけめん 850円
つけ麺系

 

コッテリ:◎◎◎○○(ゴマ薫るピリ辛の冷たいつけ汁)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(コシがしっかりある、もちもち平打ちストレート太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:華やか,上品,ピリ辛,限定,人気店,モダン,深夜,デート,友人同僚,女性一人,禁煙
住所:静岡市葵区紺屋町4−22
TEL:0542553317
営業時間:11:00〜14:30
      17:00〜24:30
休日:日曜
駐車場:なし (近隣に有料駐車場有り)
座席:カウンター5 テーブル2x2,4x3 座敷4x2
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅


ラの患者です。
矢吹の夏期限定つけ麺を簡単に紹介します。

 

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