めんりすと / 探求心満載の、Coolに旨い淡麗系!

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む・ら・さ・き 780円  + 大盛 120円
淡麗系

コッテリ:◎○○○○(様々なダシが繊細に効いたアッサリ醤油)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(スープとのバランス抜群な全粒粉ストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,無化調,チャーシュー,人気店,モダン,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,禁煙

住所:三島市梅名108-2
TEL:0559778555
営業時間:(平日)11:30〜14:30 / 18:00〜21:00
    (土日祝)11:30〜14:30 / 17:30〜21:00
休日:火曜
駐車場:11
座席:カウンター×5 テーブル 2×24×3
URL:HPTwitterめんism(ブログ)
最寄り駅:伊豆箱根鉄道 駿豆線 大場駅

ラの患者です。
急に三島市に出掛ける用ができたので、昼食をどこにするか悩みに悩んだ結果、まだ行ったことのない(お恥ずかしい)、人気店の「めんりすと」さんに伺うことにしました。
こちらのお店、ネットで調べると「淡麗系」と紹介されていることが多いですが、正直私、この淡麗系と言われるラーメンは、2年ほど前に卓朗商店で一度食べたことがあるだけで、全く分かっていません。
御店主がフレンチ出身というのも、ピクッと触覚が立ちます。楽しみです。

 

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ABE’s / 煮干ver.2 の提供始まりました!

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煮干2  700円
魚介

コッテリ:◎◎○○○(煮干の優しい香味の醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(モチモチ、プリプリしたストレート中細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,モダン,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,禁煙
住所:静岡市葵区千代田4丁目2番1−2号
TEL:0542462217
営業時間:11:00〜14:30
     17:00〜21:00
休日:月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場:3台 (店前2 横1
座席:カウンター8 テーブル2×
URL:
ラーメン ABE’s
最寄り駅:なし

 

ラの患者です。
ABE’sさんのブログを拝見したら、新たな煮干ラーメンを開発中とのことで気になっていましたが、今回伺ったら提供が始まっていたのでリポートします。
訊いたら、五日前くらい(4/27あたり?)から始められたということでした。


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麺屋 貴壱 / 節と昆布の旨味しっかり!流通センター通りに魚介豚骨の新店

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貴壱らーめん(塩) 65
0円
魚介豚骨系

コッテリ:◎◎◎◎○(節と昆布前面の旨味の強いオイリーな魚介豚骨)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(全粒粉ブレンドの縮れ細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:コッサリ, コッテリ,オイリー,濃い味,チャーシュー,モダン,深夜,友人同僚
住所:静岡市葵区沓谷62
TEL:054―207―8877
営業時間:11:00〜23:30
休日:無休
駐車場:10台
座席:カウンター12 テーブル 2×14×4
URL:なし
最寄り駅:なし

ラの患者です。
流通センター通りに4/26、新店がオープンしたので伺ってきました。
営業時間や休日設定が未確定なのか、掲示がされていませんでしたが、とりあえず、分かる範囲で簡単に紹介します。※5/2 営業時間と休日情報を追記しました


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燕かえし / 藤枝に至高の人気店がセカンドブランドをオープン!

燕がえし らーめん4種類
鶏白湯らーめん 680円
鶏白湯系

コッテリ:◎◎◎○○(臭みなく上品なトローリ濃厚な鶏白湯スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツんとした食感を持つストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。バラチャーシュー、キクラゲ、レタスほか)
おすすめ:必食,コッサリ,ジンワリ,濃い味,華やか,上品,モダン,ファミリー,デート,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

燕かえし
住所:藤枝市上青島660−1
TEL:054−646−0705
営業時間: 9:00〜14:15
休日:火曜、第3水曜
駐車場:16
座席:カウンター6 テーブル4×3
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 六合駅

2013年3月9日オープンの新店。
その名の通りこちらは、あの島田が誇る、いや静岡が誇る至高の名店、「麺屋 燕」のセカンドブランド店。
スープマイスターの店主が放つ2号店は、いったいどんなお味なんでしょう・・?

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ABE’s / 煮干始動! 豊潤な香味で幸せになります

1煮干ラーメン 680円 + 大盛 100円
魚介系

コッテリ:◎◎○○○(煮干の豊潤な香味の醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(モチモチ、プリプリしたストレート中細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,モダン,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,禁煙
住所:静岡市葵区千代田4丁目2番1−2号
TEL:054−246−2217
営業時間:11:00〜14:30
17:00〜21:00
休日:月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場:3台 (店前2 横1)
座席:カウンター8 テーブル2×2
URL:ラーメン ABE’s
最寄り駅:なし

ラの患者です。
お店のブログを拝見すると、「煮干ラーメン」を始められたということなので、早速伺ってきました。
とは言え、ABE’sさんはつい最近リポートしたばかりでしたので、今回は新メニューの偵察程度にして、再リポートはまた何回か伺ってから・・・と、行く前は思っていたのですが、食べてみたら、そんな事は関係なく書きたくなりました。
旨いです。

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