長浜ラーメン 松吉 / タマゴの黄身のような豚骨の豊かな味わい!山梨の人気店

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ラーメン 630円
九州豚骨系

コッテリ:◎◎○○○(豚骨の味わい豊か、後味アッサリの白湯スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツパツした低加水のストレート極細麺)
量の多さ:■■□□□(麺量少なめ)
おすすめ:必食,アッサリ,コッサリ,スッキリ,チャーシュー,人気店,老舗,ファミリー,友人同僚,禁煙
住所:山梨県韮崎市一ツ谷2066-1
TEL:0551-23-1341
営業時間:11:00~14:30 / 17:00~21:30
休日:火曜
駐車場:あり
座席:カウンター×10 テーブル4×4
URL:なし
最寄り駅:なし

ラの患者です。
所用のついでについ寄ってしまう、山梨県の長浜ラーメンのお店です。
県外ですが、美味しいお店なので紹介します。簡単に。

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ヤマシロ / 麹とショウガの甘味コラボレーション

ヤマシロ 麹味噌らーめん slant
麹味噌らーめん 700円
味噌系

コッテリ:◎◎○○○(ショウガと麹味噌の柔らかく強い甘味の先に節の旨味がジワッと)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(手打ち風のピロピロ麺は固めの食感を持つ中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。窯焼きチャーシュー、メンマ、モヤシ)
おすすめ:コッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,人気店,ぶらり,ファミリー,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー

「磐田見付 ヤマシロ
住所:磐田市富士見台3−1
TEL:0538−36−1788
営業時間:11:00〜14:30
     17:30〜21:00
休日:火曜
駐車場:8
座席:カウンター8 座敷4×5
URL:なし
最寄り駅:なし

オープン間もない頃に突撃して食べた、あの素晴らしい麺をまた食べたくて、磐田まで突撃してみました。
で、何故かこの日は地元のラオタさんに偶然遭遇したりして。。

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池めん / さらに濃厚になった豚骨スープに、ビターなマー油がよく似合う!

池めん 黒とんこつ
黒とんこつ 700円
九州豚骨系

コッテリ:◎◎◎◎◎(マー油の苦味が絶妙な超濃厚豚骨スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツンとした歯切れの良い食感を持つストレート極細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。大振りのロースチャーシュー、キクラゲほか)
おすすめ:必食,コッテリ,オイリー,濃い味,上品,チャーシュー,安い,ぶらり,穴場,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー

「博多らーめん 池めん
住所:牧之原市細江945−1
TEL:不明
営業時間:11:00〜14:00
     18:00〜21:00(暫くは土日祝は昼のみ)
休日:水曜
駐車場:10 (店前)
座席:カウンター6 テーブル4×2
URL:なし
最寄り駅:なし

県内でも数少ない、本場博多ラーメンが食べられるお店「池めん」さん。
最近スープをさらに濃厚にしたそうで、早速突撃してみました。
結果から言えば、今静岡で最も旨い豚骨ラーメンでしたよ!

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松竹 / 志太系を彷彿とさせる、豚脂の味わい豊かな冷やしラーメン

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冷たいラーメン 600円 (夏季限定)
冷やしラーメン系

コッテリ:◎◎○○○(豚脂の豊かな風味広がるアッサリ醤油)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(締まってコシがしっかりあるストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,チャーシュー,中華,限定,老舗,安い,ぶらり,友人同僚
住所:
静岡市葵区巴町20
TEL:054-246-9498
営業時間:11:00~15:00/16:30~19:30
(
日曜) 11:00~18:30
休日:月曜・第3火曜
駐車場:4台(,
)
座席:カウンター×6 テーブル3×1,4×2
URL:なし
最寄り駅:静岡鉄道 音羽町駅


ラの患者です。
某フリーペーパーで紹介されていた、ガラスの器に盛られた「冷やしラーメン」の写真が“ 志太系の冷やしを彷彿とさせる姿だったので、気になって伺ってみました。
私は知りませんでしたが、ネットで調べてみたところ、昭和29年創業という半世紀以上の歴史があるお店。焼きそばが有名で、たまにテレビでも紹介されることがあるらしいです。

 

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いでゆ商店 / 伊豆で唯一!本場博多ラーメンに最も近い一杯が食べられるお店。

いでゆ商店 豚全部のせラーメン slant
豚全部のせラーメン 950円
九州豚骨系

コッテリ:◎◎◎◎○(臭みだけを抜いた濃厚九州博多豚骨スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツパツ食感の極細ストレート麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。味付け玉子、チャーシュー、キクラゲ他)
おすすめ:必食,コッテリ,濃い味,チャーシュー,ぶらり,穴場,深夜,デート,友人同僚,女性一人

いでゆ商店
住所:伊東市竹の内1−1−1
TEL:0557−38−1737
営業時間:17:00〜25:00
休日:水曜、第2木曜
駐車場:なし
座席:カウンター4 テーブル4×2
URL:なし
最寄り駅:JR東日本 伊東線 伊東駅

伊東に結構前に出来たという、本場博多ラーメンが食べられるお店に突撃してきました。
そういえば伊東って最近豚骨めいてますよね・・・

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