ABE’s / 煮干ver.2 の提供始まりました!

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煮干2  700円
魚介

コッテリ:◎◎○○○(煮干の優しい香味の醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(モチモチ、プリプリしたストレート中細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,モダン,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,禁煙
住所:静岡市葵区千代田4丁目2番1−2号
TEL:0542462217
営業時間:11:00〜14:30
     17:00〜21:00
休日:月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場:3台 (店前2 横1
座席:カウンター8 テーブル2×
URL:
ラーメン ABE’s
最寄り駅:なし

 

ラの患者です。
ABE’sさんのブログを拝見したら、新たな煮干ラーメンを開発中とのことで気になっていましたが、今回伺ったら提供が始まっていたのでリポートします。
訊いたら、五日前くらい(4/27あたり?)から始められたということでした。


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ヤマシロ / 磐田でこんなに美味いラーメンが食べられるなんて・・・

ヤマシロ 醤油らーめん slant
醤油らーめん 690円
醤油系

コッテリ:◎◎○○○(荒々しい煮干し風味がクセになる魚介スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(手打ち風の自家製縮れ中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。窯焼きチャーシュー、メンマ、ほうれん草ほか)
おすすめ:必食,アッテリ,スッキリ,ジンワリ,自家製麺,無化調,チャーシュー,ファミリー,友人同僚,女性一人,バリアフリー

「磐田見付 ヤマシロ」
住所:磐田市富士見台3−1
TEL:0538−36−1788
営業時間:11:00〜14:30
     17:30〜21:00
休日:火曜
駐車場:8
座席:カウンター8 座敷4×5
URL:なし
最寄り駅:なし

2013年4月17日オープンの新店。
店主さんは東京は高田馬場にある渡なべなどの立ち上げにも関わっていたという方。
西部のラーメンマニアの評判もすこぶるいい感じの一杯は、一体どんなお味?

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らーめん 紫美 / 静岡市唯一の朝ラーのお店。何気ないエビの風味がジワリくる!

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醤油らーめん 650円
醤油系

コッテリ:○○○○(エビのコクがジワリと活きるアッサリ醤油)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(ツルツルっと啜り心地の良いウェーブ細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,通し営業,早朝,朝ラーメン,ファミリー,友人同僚,女性一人
住所:静岡市駿河区手越原251-12
TEL:054-266-5254
営業時間:火~木 11:00~14:00 / 17:00~21:00
     金   11:00~14:00
     
土~日  3:00~14:00
休日:月曜
駐車場:5台(店前2、横3)
座席:カウンター5 テーブル6×1,4×3
URL:なし
最寄り駅:なし


ラの患者です。
2011年オープンのこちら。 静岡市内で唯一の朝ラー提供店(私の知る限り。24時間営業を除く)なので気になっていたのですが、やっと行けました。

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田島ラーメン / 煮干しっかり!堅実に旨い昔ながら系

1ラーメン 500円 + 大盛 100円
中華そば系

コッテリ:○○○○(煮干前面のほろ苦醤油スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(適度な噛み応えの縮れ中細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,安い,穴場,友人同僚,禁煙
住所:富士市比奈1274-2
TEL:0545-34-5722
営業時間:11:00~14:00 / 17:00〜20:00
     17:00~19:00(日曜)
休日:火曜、第3水曜
駐車場:5台(店前2、北側3)
座席:カウンター9
URL:なし
最寄り駅:岳南鉄道 岳南鉄道線 比奈駅


花粉症の季節ですが、処方薬のお蔭で、春もラーメンが美味しくて嬉しいラの患者です。
さて、2009年オープンのこちら「田島ラーメン」さんは、美味しいという噂をよく聞く割に、ガイド本ほかメディアに登場しない(私が知る限り)ので、気になっていました。


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ABE’s / 煮干始動! 豊潤な香味で幸せになります

1煮干ラーメン 680円 + 大盛 100円
魚介系

コッテリ:◎◎○○○(煮干の豊潤な香味の醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(モチモチ、プリプリしたストレート中細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,モダン,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,禁煙
住所:静岡市葵区千代田4丁目2番1−2号
TEL:054−246−2217
営業時間:11:00〜14:30
17:00〜21:00
休日:月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場:3台 (店前2 横1)
座席:カウンター8 テーブル2×2
URL:ラーメン ABE’s
最寄り駅:なし

ラの患者です。
お店のブログを拝見すると、「煮干ラーメン」を始められたということなので、早速伺ってきました。
とは言え、ABE’sさんはつい最近リポートしたばかりでしたので、今回は新メニューの偵察程度にして、再リポートはまた何回か伺ってから・・・と、行く前は思っていたのですが、食べてみたら、そんな事は関係なく書きたくなりました。
旨いです。

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