長浜ラーメン 松吉 / タマゴの黄身のような豚骨の豊かな味わい!山梨の人気店

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ラーメン 630円
九州豚骨系

コッテリ:◎◎○○○(豚骨の味わい豊か、後味アッサリの白湯スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツパツした低加水のストレート極細麺)
量の多さ:■■□□□(麺量少なめ)
おすすめ:必食,アッサリ,コッサリ,スッキリ,チャーシュー,人気店,老舗,ファミリー,友人同僚,禁煙
住所:山梨県韮崎市一ツ谷2066-1
TEL:0551-23-1341
営業時間:11:00~14:30 / 17:00~21:30
休日:火曜
駐車場:あり
座席:カウンター×10 テーブル4×4
URL:なし
最寄り駅:なし

ラの患者です。
所用のついでについ寄ってしまう、山梨県の長浜ラーメンのお店です。
県外ですが、美味しいお店なので紹介します。簡単に。

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ヤマシロ / 麹とショウガの甘味コラボレーション

ヤマシロ 麹味噌らーめん slant
麹味噌らーめん 700円
味噌系

コッテリ:◎◎○○○(ショウガと麹味噌の柔らかく強い甘味の先に節の旨味がジワッと)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(手打ち風のピロピロ麺は固めの食感を持つ中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。窯焼きチャーシュー、メンマ、モヤシ)
おすすめ:コッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,人気店,ぶらり,ファミリー,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー

「磐田見付 ヤマシロ
住所:磐田市富士見台3−1
TEL:0538−36−1788
営業時間:11:00〜14:30
     17:30〜21:00
休日:火曜
駐車場:8
座席:カウンター8 座敷4×5
URL:なし
最寄り駅:なし

オープン間もない頃に突撃して食べた、あの素晴らしい麺をまた食べたくて、磐田まで突撃してみました。
で、何故かこの日は地元のラオタさんに偶然遭遇したりして。。

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松竹 / 志太系を彷彿とさせる、豚脂の味わい豊かな冷やしラーメン

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冷たいラーメン 600円 (夏季限定)
冷やしラーメン系

コッテリ:◎◎○○○(豚脂の豊かな風味広がるアッサリ醤油)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(締まってコシがしっかりあるストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,チャーシュー,中華,限定,老舗,安い,ぶらり,友人同僚
住所:
静岡市葵区巴町20
TEL:054-246-9498
営業時間:11:00~15:00/16:30~19:30
(
日曜) 11:00~18:30
休日:月曜・第3火曜
駐車場:4台(,
)
座席:カウンター×6 テーブル3×1,4×2
URL:なし
最寄り駅:静岡鉄道 音羽町駅


ラの患者です。
某フリーペーパーで紹介されていた、ガラスの器に盛られた「冷やしラーメン」の写真が“ 志太系の冷やしを彷彿とさせる姿だったので、気になって伺ってみました。
私は知りませんでしたが、ネットで調べてみたところ、昭和29年創業という半世紀以上の歴史があるお店。焼きそばが有名で、たまにテレビでも紹介されることがあるらしいです。

 

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麺街道 / やっぱり喜多方系って麺が引き立っているんですね

麺街道 醤油ラーメン slant
醤油ラーメン(太麺) 580円
醤油系

コッテリ:◎◎○○○(節系に動物系を重ねたクラシカルなあっさりスープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(手打ち風のストレート中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。チャーシュー、ワカメ、メンマ、ネギ)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,安い,ぶらり,軽呑み,深夜,ファミリー,友人同僚,女性一人

「喜多方ラーメン 麺街道
住所:静岡市清水区沼田町1783−1
TEL:054−336−1338
営業時間:11:00〜15:00
     17:00〜23:00
休日:無休
駐車場:10
座席:カウンター6 テーブル4×3 座敷4×3
URL:喜多方ラーメン 高蔵
最寄り駅:なし

清水に食べ歩きにきてみました。
実はねぇ、このお店は取っておきたかったんですよねぇ・・・

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広野赤のれん / ルーツの味、確かにありました。

広野赤のれん 半チャーハンラーメンセット
半チャーハンラーメンセット 850円
醤油系

コッテリ:◎○○○○(椎茸や魚介の出汁が優しく効いた淡味中華スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(軽くウェーブしたストレート中細麺)
量の多さ:■■■■□(麺量やや多め。バラチャーシュー、メンマほか)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,チャーシュー,中華,老舗,安い,ぶらり,軽呑み,ファミリー,友人同僚,バリアフリー

広野赤のれん
住所:伊東市広野1−4−11
TEL:0557−37−8613
営業時間:不明
休日:不明
駐車場:あり (店裏ほか)
座席:テーブル2×1,4×3
URL:なし
最寄り駅:伊豆急行 伊豆急行線 南伊東駅

某店主さんのルーツ!
ということで、突撃してきました。
てか、正確には単にタウンページに載ってるラーメン店を消化しているだけではありますが。。。(^^;)

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