京蔵 / 浜松の魚介豚骨つけ麺専門店が、中華そばをついに披露!

京蔵 得製中華そば
得製中華そば 1000円
魚介豚骨系

コッテリ:◎◎◎◎○(肉汁に豚骨スープと魚介出汁をふんだんにつかった、濃厚魚介豚骨スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(モッチリ食感のストレート中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。バラとロースの合い盛りチャーシュー、味付け玉子ほか)
おすすめ:コッテリ,ガッツリ,濃い味,上品,限定,人気店,モダン,デート,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

つけめん 京蔵
住所:浜松市西区雄踏1-12-21
TEL:053−592−7200
営業時間:11:30〜14:00
休日:月曜
駐車場:10 (店先の砂利駐車場)
座席:カウンター10
URL:なし
最寄り駅:なし

かねてから噂のあった、京蔵さんの中華そばがついに披露されるということで、満を持して突撃して来ました。
お店に到着したのは開店90分以上前の9時40分ごろ。でも、既に待っているお客さんがいました・・・

続きを読む

タブー / 二郎好きによる二郎好きな方のための、リアル二郎が登場!

タブー 豚王
豚王 750円
二郎系

コッテリ:◎◎◎◎○(甘辛くオイリーな醤油豚骨スープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(ゴワゴワ食感で硬質な食感を持つストレート太麺)
量の多さ:■■■■■(茹でたモヤシ・キャベツと厚切りバラチャーシュー)
おすすめ:必食,コッテリ,ガッツリ,ワイルド,オイリー,ぶらり,深夜,友人同僚,バリアフリー,禁煙

バカ盛りラーメン タブー TABOO
住所:沼津市原1546−1
TEL:055−968−7575
営業時間:11:00〜14:00
     18:00〜23:00
休日:木曜
駐車場:7 (店前・店裏)
座席:カウンター7 座敷4×2
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 原駅

2012年9月7日オープンの新店。
今月3日にプレオープン、7日にグランドオープンしたばかりの、ほかのラーメン店も注目する二郎系の最右翼、タブーさんがいよいよ原町にオープンしました。
実は3日のプレ当日に行ってはいたものの、今頃のご紹介でホントごめんなさい・・という感じですが、気を取り直してレポートしたいと思います。

続きを読む

らーめん 空 札幌エスタ店 / 【北海道】濃い!塩っぱい!旨い!新しい味噌ラーの衝撃


味噌らーめん(ハーフ) 500円
札幌味噌系

コッテリ:◎◎◎◎○(トガった味噌の味わいが特徴的な塩っぱスープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(多加水で透明感のあるプリプリ縮れ中太麺)
量の多さ:■■□□□(ハーフなので麺量少なめ)
おすすめ:必食,コッテリ,コッサリ,オイリー,濃い味,チャーシュー,人気店,ぶらり,通し営業,駅近,ファミリー,友人同僚,女性一人
住所:北海道札幌市中央区北5条西2丁目エスタ10F 札幌ラーメン共和国内
TEL:011-213-2718
営業時間:11:00~22:00
休日:無休
駐車場:有(有料)
座席:カウンター テーブル
URL:札幌らーめん共和国
最寄り駅:JR北海道 函館本線 札幌駅


ラの患者です。
この店の詳細は、自前HPがないので不明。ネット情報の断片を掻き集めてみると、「すみれ」で修業した方が独立し、札幌で2004年に創業されたらしいです。
店主の出自からか、「純すみ系」と紹介されることが多いですが、新しいタイプの味噌の味わいで売る人気店。
現在、札幌に2店舗、ラスベガス(なぜラスベガス?)に1店舗を構えている模様です。
とにかく旨いと伝え聞いたので、伺ってみることに。


続きを読む

拉麺 豚風亭 / 「辛い」コラボメニュー、二郎系ゴワ麺のまぜそば食べてきた!


カレーまぜそば 850円 (8月限定、10食限定)
和えそば系

コッテリ:◎◎◎○○(カレー香るピリ辛タレ)
麺の太さ:◆◆◆◆◆(平打ちストレート極太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量多目)
おすすめ:コッテリ,ガッツリ,オイリー,濃い味,華やか,ピリ辛,限定,ファミリー,友人同僚
住所:静岡市清水区大内121−
TEL:0543473036
営業時間:11:30〜14:00 / 17:30〜22:00
     11:30〜14:00 / 17:30〜21:00(土日祝)
休日:火曜
駐車場:9台  ※第2駐車場
座席:カウンター8 テーブル4×2 座敷4×2
URL:なし
最寄り駅:なし 

ラの患者です。
「辛い」をテーマにした4店舗コラボ企画、私は全く行けてません。せめて地元の「豚風亭」さんだけでも行かなくては!と突撃してきました。

  続きを読む

髄 / 食べ応えガッツリ!喰らえ男味の濃厚魚介豚骨つけ麺

髄 つけ麺
つけ麺 800円
つけ麺系

コッテリ:◎◎◎◎○(荒々しく魚介と魚粉がたっぷり効いた、濃厚魚介豚骨つけ汁)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(固めに茹で上げられたストレート太麺)
量の多さ:■■■■■(麺量多め。茹でたキャベツ、バラチャーシュー、わかめほか)
おすすめ:コッテリ,ガッツリ,ワイルド,濃い味,チャーシュー,通し営業,ファミリー,デート,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

つけ麺 髄
住所:伊東市富戸1101−7
TEL:0557−51−0021
営業時間:11:00〜21:00
休日:不定
駐車場:9 (店前)
座席:カウンター4 テーブル2×5,4×1 座敷6×3
URL:つけ麺 髄
最寄り駅:なし

2012年7月24日オープンの新店。
地元の人なら誰もが知る、ゴリラの前に出来たお店です。
行ったことのある方の話だと、すっかり定着したあの濃厚魚介豚骨つけ麺ということで、ワクワクしながら突撃してみました。

続きを読む

© 2005 - 2012 静岡ラーメン情報ブログ「しずめん!」