吟蔵 / 香り・辛さ・痺れの三昧が絶妙な担々麺!

吟蔵 担々麺
担々麺 840円
担々麺系

コッテリ:◎◎◎○○(花椒と煎り胡麻・韓国唐辛子の鮮烈な辛味と香りの本格坦々スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツパツとした食感を持つ自家製ストレート極細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。ジューシーな豚ひき肉に青ネギ・白髪ネギほか)
おすすめ:必食,コッサリ,濃い味,華やか,辛い,自家製麺,穴場,友人同僚,バリアフリー,禁煙

「麺屋 吟蔵」
住所:静岡市葵区東千代田3丁目6−6
TEL:054−669−6696
営業時間:11:00〜14:30
     17:00〜22:00
     11:00〜22:00(土日祝)
休日:なし
駐車場:なし
座席:カウンター5
URL:なし
最寄り駅:なし

先日ブログ読者の方に行ってみて!と言われて突撃した「均元飯店」で食べた担々麺が、僕史上No.1のドロドロ担々麺だと記事のタイトルに書きましたが、直ぐさま別の方からコメントを頂き、そう言えばこちらの「吟蔵」さんもドロドロだったな・・と思い、どちらがドロドロか確認すべく突撃してみました。

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きじ亭 つけ麺専門店 / 麺が旨い。それ以外に何も要らないんじゃない?

きじ亭 油そば
油そば(魚介味) 700円
和えそば系

コッテリ:◎◎○○○(植物油なのかしつこくなく、アッサリ淡い旨みの醤油ダレ)
麺の太さ:◆◆◆◆◆(自家製極太麺は小麦の自然な風味とモッチリとした食感)
量の多さ:■■■■□(麺量やや多め。鶏チャーシュー、茹でたモヤシ、魚粉ほか)
おすすめ:必食,コッサリ,ガッツリ,上品,自家製麺,無化調,ぶらり,穴場,友人同僚,女性一人,禁煙

「つけ麺専門店 きじ亭」
住所:静岡市葵区七間町11−5 中田ビル1階
TEL:なし
営業時間:11:00〜15:00
休日:なし
駐車場:なし
座席:カウンター7
URL:つけ麺専門店 きじ亭
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

同じビルで道路沿いに引っ越してから、随分時間が経ちましたが、久しぶりに「あの麺」を食べに突撃してみました。

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らーめん 一郎 山田家 / 浜松初の二郎インスパイアはちょっと大人しめ?

一郎 山田家 一郎 ラーメン
一郎 730円
二郎系

コッテリ:◎◎◎◎○(キリっと塩味立った優しい豚骨醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(浅草開化楼謹製の縮れ太麺はゴワゴワとした食感)
量の多さ:■■■■□(麺量やや多め。茹でたモヤシキャベツ、煮豚ほか)
おすすめ:コッサリ,ガッツリ,ワイルド,ぶらり,軽呑み,深夜,早朝,朝ラーメン,駅近,出前,ファミリー,デート,
接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

住所:浜松市東区上新屋町226−1
TEL:053−465−0936
営業時間:11:30〜15:00
     17:30〜21:00
休日:月曜
駐車場:なし
座席:カウンター9 テーブル4×2
URL:なし
最寄り駅:なし

2012年2月6日オープンの新店。
静岡西部では初の二郎をメインメニューに据えたお店
東部ではもう当たり前に見掛ける二郎インスパイア系ですが、果たして西部初見参のお味はどんなもんでしょ?

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とん太 富士宮 宮原店 / 通るたんびに気になっていたお店に行ってみた。

とん太めん 500円
豚骨醤油系

コッテリ:◎◎○○○(軽い口当たりのシンプルな豚骨醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(ストレート中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。巻きバラチャーシュー、ワカメ、メンマ、海苔、ネギ)
おすすめ:コッサリ,老舗,安い,ぶらり,軽呑み,ファミリー,友人同僚,バリアフリー

住所:富士宮市宮原385-1
TEL:0544−24−7183
営業時間:不明
休日:木曜
駐車場:あり
座席:カウンター4 テーブル10×1,4×4 座敷6×3
URL:なし
最寄り駅:なし

しずめん!読者の方から戴いた情報を元に、富士宮の「とん太 富士宮 宮原店」さんに突撃して来ました。
曰く、「お腹いっぱいでも寄りたいお店」だそうで、果たしてどんなお味なんでしょ?

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横浜家系ラーメン 魂心家 / のコッサリスープは味濃いめ設定が旨い!


醤油ラーメン 650円

コッテリ:◎◎◎○○(臭みのないクリーミーなコッサリ豚骨スープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(平打ちストレート太麺)
量の多さ:■■■■□(麺量多目)
おすすめ:ぶらり、コッサリ、友人同僚、深夜、豚骨、通し営業、駅近
住所:
静岡市葵区紺屋町7-17山崎ビル1F
TEL: 054-266-9122
営業時間:通常 11:00~翌2:00
         
金・土・祝前日 11:00~翌4:00
休日: 無
駐車場:無
座席: カウンター席×10、2人掛けテーブル×4、4人掛けテーブル×1
URL:なし
最寄り駅:JR静岡駅

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