あの実力店がガチで魅せる!“麺スパイア”を開催!

麺スパイア
ビッグニュースです!
静岡のラーメン好きならその名を知らない方はいないであろう、島田市の“麺屋 燕”さんと、駿東郡清水町の“大勝軒 みしま”さんが、コラボします。

その名も、“麺スパイア”

最近のコラボというと、共通のテーマや素材を使ったコラボが殆どなんですが、今回のコラボはなんとお互いのスープ・麺を持ち寄って全く新しい一杯を作り出す、究極のコラボレーション。

今回は僕も告知面で参加させて頂いていますが、まだラーメンそのものは食べていないんです。
一体どんな一杯が出てくるのか全く想像もつきませんが、独創的で実力も高い2店のことですから、凄い一杯が出てくるのでしょうね。

既に開催も迫っています!
より詳細は、こちらからどうぞ。
麺スパイア

(イベント開催に合わせて、しずめん!ブログも麺スパイアカラーにしています。)

街道らーめん 醤 / 久しぶりに味わう酸っ辛いスープと柔和な食感の麺に感動〜

街道らーめん 醤 酢辛めん slant
酢辛めん 700円
ノンジャンル系

コッテリ:◎◎○○○(ピリリと辛くシャープな酸味が魅力のアッサリ塩スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(水分量が高く柔らかい食感が魅力のややウェーブした細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。脂身が旨い柔らかチャーシュー、半熟玉子、メンマほか)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,華やか,辛い,チャーシュー,中華,ぶらり,ファミリー,友人同僚,バリアフリー,禁煙

街道らーめん 醤
住所:駿東郡清水町徳倉216−7
TEL:不明
営業時間:11:00〜15:00
     18:00〜22:00
     11:00〜22:00(日祝)
休日:不明
駐車場:2
座席:カウンター5 テーブル4×2
URL:なし
最寄り駅:なし

2012年7月11日に移転オープン。
移転から突撃まで随分時間が経ってしまいましたが、久しぶりにあの「酸っ辛いらーめん」を食べに突撃して来ました〜

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ジェット家 / 図太い豚骨スープに鶏油がたっぷり入った、これぞ王道横浜家系ラーメンだ!

ジェット家 ラーメン slant
ラーメン 600円
横浜家系

コッテリ:◎◎◎◎○(タップリの鶏油にフレッシュ感溢れる豚骨醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(酒井製麺謹製、平打ち気味のストレート太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。モモチャーシュー、ほうれん草、大判の海苔、ネギ)
おすすめ:コッテリ,ガッツリ,ワイルド,オイリー,濃い味,安い,ぶらり,通し営業,駅近,友人同僚,バリアフリー,禁煙

家系ラーメン ジェット家
住所:掛川市中央1−22−2
TEL:0537−22−3901
営業時間:11:00〜22:00
休日:当分無休
駐車場:5 (店前)
座席:カウンター11
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 掛川駅

2012年9月3日オープンの新店。
知り合いのラーメン屋さんに教えてもらって突撃して来ました。
実は2度目の突撃で、1度目は臨休だったんですが、果たして今回は・・・

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山海人 / 駿河の旨味が染み渡る、魚介アッサリラーメン

山海人 山海人
山海人 600円
魚介系

コッテリ:◎○○○○(鯖や鰹などの魚介出汁が前に出たサッパリスープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(国産小麦を使用した昔懐かしい食感のウェーブ細麺)
量の多さ:■■□□□(麺量やや少なめ。鯵のつみれバーグ、メンマ仕立てののタケノコほか)
おすすめ:アッサリ,ジンワリ,上品,ぶらり,軽呑み,通し営業

富士山らーめん本舗 山海人
住所:沼津市千本港町124
TEL:不明
営業時間:11:30〜19:30(平日)
     11:30〜20:00(金土)
     11:00〜19:00(日)
休日:不明
駐車場:なし (近隣にコインパーキングあり)
座席:カウンター8 テーブル3×1
URL:麺工房
最寄り駅:なし

2012年5月オープンの新店。
何度かこちらのお店がオープンしたことを教えてもらっており、都度お店に駆けつけてみるとやっていなかったりして、なかなか突撃ままならなかったんですが、ようやく行ってきました。

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銕(くろがね) / 綺麗な味わいのスープにガッツリと海老油が効く〜!

銕(くろがね) あっさりの白 斜め
あっさりの白 650円 (オープン価格)
魚介系

コッテリ:◎◎○○○(綺麗な旨味を持つ鶏スープにオイリーで力強い海老油が浮くアッサリスープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(歯切れ良く繊細なコシを持ったストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。炙りバラチャーシュー、水煮のメンマほか)
おすすめ:アッテリ,オイリー,濃い味,チャーシュー,ぶらり,通し営業,ファミリー,友人同僚,禁煙

「らーめん 銕(くろがね)
住所:沼津市下香貫2975−5
TEL:055−919−1029
営業時間:11:30〜15:00
     18:00〜21:00
休日:無休
駐車場:あり (店前共同駐車場)
座席:カウンター8 座敷6×3
URL:なし
最寄り駅:なし

2012年10月10日オープンの新店。
近隣が大きく様変わりする、沼津市下香貫のうまいもの街に新たに開店したこちらのお店は、アッサリとコッテリの2本立てスープで勝負に来ました。
オープン時間後に突撃してみたんですが、この場所で見たことの無いくらいの凄い行列に驚くことに・・・

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