新店情報です。
東部の人気店“麺屋 中川”を卒業した方が、裾野市にラーメン店をオープンします。
名前は、「らぁ麺のお店 三色」。
その名の通り、３種類のスープを用意したお店になるようです。
オープン日は、明日の１１月１日で、１日から４日まで開店記念として５００円でラーメンが提供されるようです。
「らぁ麺のお店 三色」
住所：裾野市伊豆島田３８０−１
ＴＥＬ：０５５−９９４−９８５５
営業時間：１１：３０〜１４：３０
１７：００〜２１：００
休日：不明
駐車場：あり （店前に共同駐車場）
極鶏白湯つけ ８００円 （８０食限定）
つけ麺系
コッテリ：◎◎◎◎○（優しい甘味広がる濃厚鶏白湯スープ）
麺の太さ：◆◆◆◇◇（つるみとしなやかなコシを持つ平打ち自家製ストレート太麺）
量の多さ：■■■□□（麺量普通。鶏チャーシュー、椎茸、さやエンドウ、かぶほか）
おすすめ：必食,コッサリ,ジンワリ,華やか,上品,自家製麺,無化調,限定,人気店,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙
「いし井（大勝軒みしま）」
住所：駿東郡清水町八幡１６２−１
ＴＥＬ：０５５−９７１−９８９８
営業時間：１１：００〜１５：００
１７：００〜２２：００
１１：００〜２２：００（土日祝）
休日：水曜
駐車場：１３
座席：カウンター９ テーブル４×２，２×１
ＵＲＬ：大勝軒みしま
最寄り駅：なし
お店自慢の素材を相手のお店に提供し、新たな一杯をガチで作り上げるイベント、「麺スパイア」がいし井さんで本日開催されました。
素材を提供する麺屋燕の店主さんも、いつにも増して手塩に掛けた最高のスープを提供した！とのことで、どんな一杯になったのか、ワクワクしながらお店に向かいました。
中華そば（並）４５０円 ＋ 冷やし（並）５５０円
志太系
コッテリ：◎○○○○（優しい鰹＋豚ダシの、蕎麦ツユに近いアッサリ醤油）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（自家製平打ちストレート中細麺）
量の多さ：■■■■□（麺量やや多目）
おすすめ：必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,自家製麺,チャーシュー,中華,人気店,老舗,安い,早朝,朝ラーメン,ファミリー,友人同僚,禁煙
住所：藤枝市志太３丁目１−２４
ＴＥＬ：０５４－６４６－１５１６
営業時間：８：３０～１３：３０
休日：日曜、祝日、第２，４土曜日、その他臨時休業有り
駐車場：２０台
座席：テーブル ４×６ 座敷 ４×３
ＵＲＬ：http://marunaka.on.omisenomikata.jp/
最寄り駅：なし
ラの患者です。
「マルナカ」は、志太系の聖地ともいうべき、１９１９年(大正８年)創業の超老舗。あと６年経てば、なんと創業１００周年じゃないですか。凄いですね。
私は３年以上前に伺ったきりでしたので、味を再確認すべく今回伺ってみました。
伊勢丹のイベントに、函館ラーメン文化圏の北斗市にある人気店が特設出店します。
函館ラーメンと言えば、豚骨や鶏がらダシの、アッサリした塩、というイメージですが、この地域では珍しいカツオダシ前面のスープで仕掛け、支持を伸ばしてきているお店の模様。
さてさて、どんなラーメンが来静するのでしょうか。
静岡伊勢丹「秋の大北海道展」第２弾
10月31日（水）～11月6日（火） 8階大催事場・プロモーションスペース
イートイン 10:30 ～ 19:00
＜最終日2時30分終了/ラストオーダー：各日終了30分前＞
伊勢丹のイベントに、札幌の人気ラーメン店が特設出店しています。
１９９４年オープンの中堅どころ。札幌ラーメン史に残る、「とんしお」という人気ラーメンを提供するお店です。
私も今年訪道した際、人から薦められていたものの、行けなかったので大変気になっています。
静岡伊勢丹「秋の大北海道展」第１弾
10月24日（水）～10月30日（火） 8階大催事場・プロモーションスペース
イートイン 10:30 ～ 19:00
＜最終日2時30分終了/ラストオーダー：各日終了30分前＞
