日歩未 / 西部地域屈指の名店で、人気の塩ラーメンを食べてきました

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らーめん(塩) 720円
塩系

コッテリ:◎○○○○(鶏ダシの風味豊かなアッサリスープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(コシがしっかりあるストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,人気店,ファミリー,接待,友人同僚,禁煙
住所:浜松市浜北区中瀬63
TEL:053-588-6123
営業時間:(平日)11:00~15:00/17:00~21:00
(土日祝)11:00~21:00
休日:火曜
駐車場:20台
座席:カウンター9 テーブル 2×3,4×3
URL:http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/3285/
最寄り駅:遠州鉄道 遠州小林駅

ラの患者です。
浜北の日歩未さんに伺ってきました。
西部地域屈指の名店ですが、私は不思議と縁が無かったというか、中々都合が合わず、店舗に伺ったことはありませんでした(イベントの際に頂いたことはありますが)。
たまたま浜松に所用があった際に、ようやく立ち寄ることができました。

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蔵前家 / 突き抜けた旨さ!香ばしくて極濃な豚骨醤油スープがヤバい!

蔵前家 ミニラーメン slant
ミニラーメン 550円
横浜家系

コッテリ:◎◎◎◎○(フレッシュ感ある絶品濃厚豚骨醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(モチモチサクっと歯切れのいい平打ちストレート太麺)
量の多さ:■□□□□(麺量少なめ。バラチャーシュー、ほうれん草、大判の海苔、ネギ)
おすすめ:必食,コッテリ,ワイルド,オイリー,濃い味,人気店,安い,通し営業,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

蔵前家
住所:浜松市北区細江町中川7172−2522
TEL:053−523−3525
営業時間:11:00〜22:00
休日:火曜、第2月曜
駐車場:30 (店前)
座席:カウンター10 テーブル4×2
URL:蔵前家
最寄り駅:なし

静岡県下には橫浜家系ラーメンを出すお店が多数ありますが、一番旨い家系ってどこ?って聞かれて真っ先に思い浮かぶお店が、こちら蔵前家さんです。
いや、むしろ家系っていうジャンルにとどまらず、蔵前家さんっていう旨いラーメン店って言った方が正確ですね。

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浜田山 / 浜松に東京の風が吹く!モダンなラーメンがど旨い!

浜田山 味玉らーめん slant
味玉らーめん 800円
魚介豚骨系

コッテリ:◎◎◎○○(洗練された濃厚な魚介豚骨スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(プリっとしたコシと歯切れの良さが心地いいストレート中細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。バラチャーシュー、刻みタマネギ、穂先メンマほか)
おすすめ:必食,コッテリ,オイリー,濃い味,上品,人気店,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

浜田山
住所:浜松市中区高林1−8−1 松本マンション103号
TEL:053−523−8393
営業時間:11:00〜14:30
     17:30〜20:00
休日:月曜
駐車場:2台
座席:カウンター9 テーブル4×1
URL:なし
最寄り駅:遠州鉄道 鉄道線 助信駅

2013年2月25日オープンの新店。
店主さんは東京は高田馬場にある有名店「渡なべ」などで修行した実力派ということで、どんなラーメンが食べられるのか、ワクワクしながらお店に向かってみました。

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天までとどけ / 安くてスタンダードな中華そば、ここにあり!

天までとどけ とり中華 slant
とり中華 570円
中華そば系

コッテリ:◎◎○○○(醤油の風味が前に出た、鶏ガラ出汁のスタンダードな中華スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(熟成感ある自家製ストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。モモチャーシュー、ワカメ、味付けメンマほか)
おすすめ:アッテリ,濃い味,自家製麺,安い,ぶらり,軽呑み,深夜,ファミリー,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

「中華そば 天までとどけ
住所:浜松市東区天王町1241−1
TEL:053−545−5368
営業時間:11:00〜15:00
     17:00〜25:30
休日:木曜
駐車場:16 (店前)
座席:カウンター6 テーブル4×2
URL:なし
最寄り駅:なし

2012年12月5日オープンの新店。

先日別のお店がオープンした際に、知り合いの方に教えて頂いたお店に、突撃してみました。

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武蔵 / リニューアルした鶏白湯スープは、上品かつ濃厚でもちろん美味い!

武蔵 濃厚海老そば(コッテリ) slant
濃厚海老そば(コッテリ) 750円 (限定30食)
鶏白湯系

コッテリ:◎◎◎○○(強烈なコクと奥深い旨味を放つ、濃厚鶏白湯スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(柔らかめに茹で上げられた、ウェーブした細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。ボイル海老、しっとりチャーシューほか)
おすすめ:必食,コッサリ,ジンワリ,濃い味,上品,人気店,安い,ぶらり,穴場,深夜,駅近,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

「らーめん 武蔵
住所:浜松市中区上島5−7−3
TEL:053−472−8772
営業時間:11:00〜14:30
     17:00〜23:00
休日:水曜
駐車場:あり (店前と第2)
座席:カウンター5 テーブル12
URL:らーめん 武蔵
最寄り駅:遠州鉄道 上島駅

12月6日から新しいメニューが始まるとのことで、重い腰を上げて浜松まで突撃してみました。
そもそもベースとなる鶏白湯スープが変わったという噂もあって、これは楽しみ・・・

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