日歩未 / 西部地域屈指の名店で、人気の塩ラーメンを食べてきました

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らーめん(塩) 720円
塩系

コッテリ:◎○○○○(鶏ダシの風味豊かなアッサリスープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(コシがしっかりあるストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,人気店,ファミリー,接待,友人同僚,禁煙
住所:浜松市浜北区中瀬63
TEL:053-588-6123
営業時間:(平日)11:00~15:00/17:00~21:00
(土日祝)11:00~21:00
休日:火曜
駐車場:20台
座席:カウンター9 テーブル 2×3,4×3
URL:http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/3285/
最寄り駅:遠州鉄道 遠州小林駅

ラの患者です。
浜北の日歩未さんに伺ってきました。
西部地域屈指の名店ですが、私は不思議と縁が無かったというか、中々都合が合わず、店舗に伺ったことはありませんでした(イベントの際に頂いたことはありますが)。
たまたま浜松に所用があった際に、ようやく立ち寄ることができました。

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蔵前家 / 突き抜けた旨さ!香ばしくて極濃な豚骨醤油スープがヤバい!

蔵前家 ミニラーメン slant
ミニラーメン 550円
横浜家系

コッテリ:◎◎◎◎○(フレッシュ感ある絶品濃厚豚骨醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(モチモチサクっと歯切れのいい平打ちストレート太麺)
量の多さ:■□□□□(麺量少なめ。バラチャーシュー、ほうれん草、大判の海苔、ネギ)
おすすめ:必食,コッテリ,ワイルド,オイリー,濃い味,人気店,安い,通し営業,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

蔵前家
住所:浜松市北区細江町中川7172−2522
TEL:053−523−3525
営業時間:11:00〜22:00
休日:火曜、第2月曜
駐車場:30 (店前)
座席:カウンター10 テーブル4×2
URL:蔵前家
最寄り駅:なし

静岡県下には橫浜家系ラーメンを出すお店が多数ありますが、一番旨い家系ってどこ?って聞かれて真っ先に思い浮かぶお店が、こちら蔵前家さんです。
いや、むしろ家系っていうジャンルにとどまらず、蔵前家さんっていう旨いラーメン店って言った方が正確ですね。

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ヤマシロ / 麹とショウガの甘味コラボレーション

ヤマシロ 麹味噌らーめん slant
麹味噌らーめん 700円
味噌系

コッテリ:◎◎○○○(ショウガと麹味噌の柔らかく強い甘味の先に節の旨味がジワッと)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(手打ち風のピロピロ麺は固めの食感を持つ中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。窯焼きチャーシュー、メンマ、モヤシ)
おすすめ:コッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,人気店,ぶらり,ファミリー,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー

「磐田見付 ヤマシロ
住所:磐田市富士見台3−1
TEL:0538−36−1788
営業時間:11:00〜14:30
     17:30〜21:00
休日:火曜
駐車場:8
座席:カウンター8 座敷4×5
URL:なし
最寄り駅:なし

オープン間もない頃に突撃して食べた、あの素晴らしい麺をまた食べたくて、磐田まで突撃してみました。
で、何故かこの日は地元のラオタさんに偶然遭遇したりして。。

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ヤマシロ / 磐田でこんなに美味いラーメンが食べられるなんて・・・

ヤマシロ 醤油らーめん slant
醤油らーめん 690円
醤油系

コッテリ:◎◎○○○(荒々しい煮干し風味がクセになる魚介スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(手打ち風の自家製縮れ中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。窯焼きチャーシュー、メンマ、ほうれん草ほか)
おすすめ:必食,アッテリ,スッキリ,ジンワリ,自家製麺,無化調,チャーシュー,ファミリー,友人同僚,女性一人,バリアフリー

「磐田見付 ヤマシロ」
住所:磐田市富士見台3−1
TEL:0538−36−1788
営業時間:11:00〜14:30
     17:30〜21:00
休日:火曜
駐車場:8
座席:カウンター8 座敷4×5
URL:なし
最寄り駅:なし

2013年4月17日オープンの新店。
店主さんは東京は高田馬場にある渡なべなどの立ち上げにも関わっていたという方。
西部のラーメンマニアの評判もすこぶるいい感じの一杯は、一体どんなお味?

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あきんDON / 豊富なメニューと遊び心でカラダ喜ぶ一杯!

あきんDON 醤油にんにくにらバター
醤油にんにくにらバター 800円
醤油系

コッテリ:◎○○○○(アッサリサッパリとしたスタンダードな中華スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(最近はあまり見なくなった、細打ち縮れ麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。すりおろしニンニク、刻んだニラ・青ネギほか)
おすすめ:アッサリ,ワイルド,濃い味,ピリ辛,安い,ぶらり,軽呑み,ファミリー,友人同僚,バリアフリー

「あきんDON」
住所:湖西市古見1135−1
TEL:053−575−0888
営業時間:11:00〜14:00
     17:00〜21:00
休日:火曜日、水曜日
駐車場:11
座席:カウンター8 テーブル4×3 座敷4×2
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 鷲津駅

久しぶりに湖西市に来てみました。
いやぁ、東部から西部、それも端っこの湖西市はやっぱり遠い!
というわけで、お腹ぽっこぺこ状態のまさに突撃!って勢いでお店に入ってみました。

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