麺 まる井 / 魚介豚骨の人気店が魚介豚骨を止めた件。新重厚スープに引きずり込まれる!!

1
らー麺 750円
醤油系

コッテリ:◎◎◎○○(鶏、豚、魚介、醤油ダレが渾然一体な重厚スープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(プリプリの超縮れ太目多加水麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,コッサリ,ジンワリ,濃い味,チャーシュー,人気店,接待,友人同僚,禁煙
住所:駿東郡清水町的場83−10
TEL:055-982-1661
営業時間:11:15~14:15 / 18:00~20:30
休日:日曜、木曜
駐車場:10台
座席:カウンター×10
URL:twitter
最寄り駅:なし

ラの患者です。
「まる井」さんは魚介豚骨の人気店とは聞いていましたが、ほとんど意識したことはありませんでした。というのも、なぜか近年発行のガイド本には載っていませんし、魚介豚骨自体に私が食傷気味だったということもあります。
今回、たまたま車で店の前を通り掛かることがあり、期待値は高くなかったのですが、折角なので寄ってみることにしました。

続きを読む

麺屋 すばる / アノお店をカジュアルにインスパした感じのお店が長泉にオープン!

すばる ラーメン
ラーメン 700円
魚介豚骨系

コッテリ:◎◎◎○○(遠く六厘舎を思い起こす気がする魚介豚骨スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(固茹で気味のストレート太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量やや少なめ。巻きバラチャーシュー、メンマほか)
おすすめ:コッテリ,ガッツリ,ワイルド,オイリー,濃い味,ぶらり,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

「麺屋 すばる 本店」
住所:駿東郡長泉町下土狩1194−73 水口マンション105
TEL:055−955−7672
営業時間:11:00〜15:00
休日:水曜
駐車場:あり (店前)
座席:カウンター4 テーブル4×3
URL:なし
最寄り駅:JR東海 御殿場線 下土狩駅

店主さん(でいいのか判りませんが)は、沼津の外れにある人気店「麺屋 ひこ星」にいらした方だそうです。
てことは、食べられるラーメンもやっぱり・・?

続きを読む

てる坊 / 香ばしさと特有の旨味を持った煮干しラーメン

てる坊 煮干醤油らぁ麺
煮干醤油らぁ麺  750円
魚介系

コッテリ:◎◎○○○(少しビターな香り漂う煮干しと鶏出汁の濃厚スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(ポクポク素朴な食感が煮干しスープによく似合うストレート中細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。バラチャーシュー、ほうれん草、メンマほか)
おすすめ:アッテリ,オイリー,ぶらり,軽呑み,通し営業,ファミリー,友人同僚,バリアフリー

「らぁ麺 てる坊
住所:駿東郡清水町長沢303−2
TEL:055−955−7466
営業時間:11:30〜22:00
休日:無休
駐車場:あり
座席:カウンターあり テーブルあり
URL:なし
最寄り駅:なし

2013年5月10日オープンの新店。
東部のいくつかのラーメン店を修業の為に渡り歩いた店主が送る、鶏と煮干しをウリにしたラーメン店は、一体どんなお味?

続きを読む

大勝軒 みしま / 2013年の食べ初めは、変わらない、でも進化し続けるこの一杯。

大勝軒みしま 中華そば slant
中華そば 750円
中華そば系

コッテリ:◎◎○○○(力強くも懐かしい風味を放つ王道中華スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(しっとり滑らかで強いコシを持つ自家製ストレート中太麺)
量の多さ:■■■■□(麺量普通。モモチャーシュー、メンマ、ナルト、ほか)
おすすめ:必食,アッサリ,ジンワリ,濃い味,上品,自家製麺,ぶらり,軽呑み,穴場,ファミリー,デート,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

「大勝軒 みしま
住所:駿東郡清水町八幡162−1
TEL:055−971−9898
営業時間:11:00〜15:00
     17:00〜21:00
休日:水曜
駐車場:13
座席:カウンター9 テーブル4×2,2×1
URL:大勝軒みしま
最寄り駅:なし

2013年最初に食べるラーメンは、こちらのお店をチョイスしてみました。
開店直前を狙ってみたものの、三嶋大社付近の混雑でちょっぴり遅れてしまいました。。

続きを読む

まる井 / やっぱり旨い!とにかく旨い!魚介豚骨の王者は微塵も衰えていなかった!

まる井 正油らー麺 slant
正油らー麺 700円
魚介豚骨系

コッテリ:◎◎◎○○(キレのある魚介出汁が効いた濃厚魚介豚骨スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(自家製ストレート太麺はモッチモチで強いコシ)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。肩ロースチャーシュー、メンマ、なるとほか)
おすすめ:必食,コッテリ,スッキリ,ジンワリ,ガッツリ,濃い味,上品,自家製麺,チャーシュー,人気店,安い,友人同僚,バリアフリー,禁煙

「麺 まる井
住所:駿東郡清水町的場96−5
TEL:055−982−1661
営業時間:11:15〜14:15
     18:00〜20:00
休日:日曜、木曜
駐車場:7
座席:カウンター10
URL:なし
最寄り駅:なし

並ぶお店が嫌いで、ここ数年はすっかりご無沙汰の麺まる井さんに、久しぶりに突撃してみました。

続きを読む

© 2005 - 2012 静岡ラーメン情報ブログ「しずめん!」