古口家 / 知る人ぞ知るあの味が、久しぶりに復活だ!

古口家 醤油らーめん slant
醤油らーめん(中盛) 750円
横浜家系

コッテリ:◎◎◎○○(鶏油たっぷりちょい塩辛めの豚骨醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(酒井製麺謹製のストレート太麺)
量の多さ:■■■■□(麺量やや多め。ロースチャーシュー、ほうれん草、海苔)
おすすめ:コッサリ,ワイルド,オイリー,濃い味,ぶらり,穴場,通し営業,友人同僚,バリアフリー,禁煙

「横浜家系らーめん 古口家
住所:三島市柳郷地6−1 山田ハイツ103
TEL:055−971−2110
営業時間:10:30〜22:00
     10:30〜21:00(日)
休日:月曜
駐車場:あり (店前と店裏)
座席:カウンターあり
URL:なし
最寄り駅:なし

2012年11月29日オープンの新店。

元は同じ三島の二日町にあったお店が、数年の時を経て復活しました。
少し前から外看板が設置され、いつオープンするのかとても楽しみでした。
今日はそろそろ・・かな?と思ってお店に向かうと、なんとオープンしているじゃ無いですか。
というわけで、早速お店に入ってみることに。

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海雲堂 / 飲み干せ!スープ!啜れ!自家製麺!

海雲堂 ラーメン slant
ラーメン 650円 (たまご100円)
塩系

コッテリ:◎○○○○(油分の無いアッサリ優しい味わいのスープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(小麦の食感豊かな自家製ストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。たっぷりモヤシに大判のバラチャーシューほか)
おすすめ:アッサリ,ジンワリ,自家製麺,安い,ぶらり,軽呑み,穴場,駅近,友人同僚,女性一人

海雲堂
住所:熱海市咲見町4−33 桜井ビル1F
TEL:0557−81−3338
営業時間:11:30〜15:00
休日:水曜、木曜
駐車場:なし
座席:カウンター7
URL:海雲堂 (Facebookページ)
最寄り駅:JR東海 東海道本線 熱海駅

麺が自家製になった!というタレコミ情報を戴いたので、休日に賑わっていそうな熱海に向かってみました。

熱海らしい海の旨味がじんわり広がるスープに、一体どんな麺が組み合わされたんでしょう・・・

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髄 / 食べ応えガッツリ!喰らえ男味の濃厚魚介豚骨つけ麺

髄 つけ麺
つけ麺 800円
つけ麺系

コッテリ:◎◎◎◎○(荒々しく魚介と魚粉がたっぷり効いた、濃厚魚介豚骨つけ汁)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(固めに茹で上げられたストレート太麺)
量の多さ:■■■■■(麺量多め。茹でたキャベツ、バラチャーシュー、わかめほか)
おすすめ:コッテリ,ガッツリ,ワイルド,濃い味,チャーシュー,通し営業,ファミリー,デート,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

つけ麺 髄
住所:伊東市富戸1101−7
TEL:0557−51−0021
営業時間:11:00〜21:00
休日:不定
駐車場:9 (店前)
座席:カウンター4 テーブル2×5,4×1 座敷6×3
URL:つけ麺 髄
最寄り駅:なし

2012年7月24日オープンの新店。
地元の人なら誰もが知る、ゴリラの前に出来たお店です。
行ったことのある方の話だと、すっかり定着したあの濃厚魚介豚骨つけ麺ということで、ワクワクしながら突撃してみました。

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優勝軒 / とうとう伊豆にも大勝軒イズムを継ぐお店が出来たよ〜

優勝軒 牛つけ麺
牛つけ麺 780円
つけ麺系

コッテリ:◎◎◎○○(牛風味のオイリーで懐かしい味わいのつけ汁)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(多加水プリプリ食感のストレート中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。拍子切りバラチャーシュー、ほうれん草、完熟玉子ほか)
おすすめ:アッテリ,オイリー,ぶらり,通し営業,深夜,ファミリー,友人同僚,禁煙

優勝軒 伊豆の国店
住所:伊豆の国市三福263
TEL:0558−77−0051
営業時間:11:00〜23:00
     12:00〜23:00(26日まで)
休日:無休
駐車場:20 (店裏)
座席:カウンター9 テーブル2×7
URL:株式会社アーバントップ
最寄り駅:伊豆箱根鉄道 駿豆線 田京駅

2012年8月17日オープンの新店。
元は「香香」という中華料理店でしたが、新たに麺屋こうじグループの「優勝軒」としてリニューアルオープンしたようで、初日の今日、突撃して来ました。

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しずめん!TV の動画公開!今月は 麺房 五轍 さんの 冷やしゆずつけめん


動画へのリンクはこちら(携帯からもご覧頂けます)
TOKAIケーブルネットワーク、コミュニティーチャンネルで放送中のしずめん!TV。
今月は三島市にある「麺房 五轍」さんの「冷やしゆずつけめん」をご紹介しています。

麺房 五轍(めん処 藤堂)
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