ABE’s / 煮干ver.2 の提供始まりました!

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煮干2  700円
魚介

コッテリ:◎◎○○○(煮干の優しい香味の醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(モチモチ、プリプリしたストレート中細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,無化調,チャーシュー,モダン,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,禁煙
住所:静岡市葵区千代田4丁目2番1−2号
TEL:0542462217
営業時間:11:00〜14:30
     17:00〜21:00
休日:月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場:3台 (店前2 横1
座席:カウンター8 テーブル2×
URL:
ラーメン ABE’s
最寄り駅:なし

 

ラの患者です。
ABE’sさんのブログを拝見したら、新たな煮干ラーメンを開発中とのことで気になっていましたが、今回伺ったら提供が始まっていたのでリポートします。
訊いたら、五日前くらい(4/27あたり?)から始められたということでした。


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麺屋 貴壱 / 節と昆布の旨味しっかり!流通センター通りに魚介豚骨の新店

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貴壱らーめん(塩) 65
0円
魚介豚骨系

コッテリ:◎◎◎◎○(節と昆布前面の旨味の強いオイリーな魚介豚骨)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(全粒粉ブレンドの縮れ細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:コッサリ, コッテリ,オイリー,濃い味,チャーシュー,モダン,深夜,友人同僚
住所:静岡市葵区沓谷62
TEL:054―207―8877
営業時間:11:00〜23:30
休日:無休
駐車場:10台
座席:カウンター12 テーブル 2×14×4
URL:なし
最寄り駅:なし

ラの患者です。
流通センター通りに4/26、新店がオープンしたので伺ってきました。
営業時間や休日設定が未確定なのか、掲示がされていませんでしたが、とりあえず、分かる範囲で簡単に紹介します。※5/2 営業時間と休日情報を追記しました


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煌 静岡店 / 呑んだ後でも素面でも食べたい、濃厚魚介豚骨ラーメン登場!

煌 静岡店 煌中華そば slant
煌中華そば 750円
魚介豚骨系

コッテリ:◎◎◎○○(マイルドな豚骨に魚介をガツンと効かせた濃厚魚介豚骨スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(モッチリ感とほのかな甘味がたまらない、ストレート中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。柔らかいバラチャーシュー、メンマ、ネギほか)
おすすめ:必食,コッサリ,濃い味,華やか,チャーシュー,ぶらり,軽呑み,通し営業,深夜,駅近,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙

「らーめん 煌 静岡店」
住所:静岡市葵区紺屋町1−13 清水屋ビル1階
TEL:054−272−4156
営業時間:11:00〜29:00
休日:無休
駐車場:なし
座席:カウンター15 テーブル4×3
URL:らーめん 煌
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

2013年3月14日オープンの新店。
こちらのお店は僕の膝元である東部出身のお店。
でも、名前は同じでも今度は著名店を渡り歩き、多くのお店の立ち上げに参加してなおかつ成功させてきた方がプロデュースするって事で、こりゃー行かなくっちゃ!ということで、少し遅くなりましたが、突撃してきました。

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らーめん 煌(ファン)静岡店 / 静岡市中心市街地に、東部の香り高い魚介豚骨が強襲!

1煌中華そば 750円
魚介豚骨系

コッテリ:◎◎◎◎○(節系の香り高いコッサリ魚介豚骨スープ)
麺の太さ:◆◆◆
(やや太めでコシの強い、多加水プリプリストレート麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,コッサリ,オイリー,濃い味,華やか,チャーシュー,ぶらり,深夜,駅近,友人同僚
住所:静岡市葵区紺屋町1-13
TEL:不明
営業時間:11:00~翌4:00(正式アナウンスではないので変わるかも。ご注意ください)
休日:なし
駐車場:なし
座席:カウンター15 テーブル 4×3
URL:http://ramen-fan.com/
最寄り駅:
JR東海 東海道本線 静岡駅

ラの患者です。
紺屋町付近は近年、県外からチェーン展開してやってきたお店の攻勢で、相当な激戦区となっていますが、東部の魚介豚骨も参戦です。
その「煌」さん、つい最近まで内装工事をやっていたので、オープンはまだ先だろうと油断していました。通り掛かったら暖簾が掛かっていたので、「しまったぁ!」と心の中で叫んで飛び込みました。前日(3/14)にオープンした模様です。

 

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豚骨屋 すぎ多 / 濃厚とんこつバージョン登場しました

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濃厚醤油とんこつらーめん 700円
豚骨醤油系

コッテリ:◎◎◎(豚骨の旨味が強い、コッテリ醤油スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツンとした歯切れが気持ちいいストレート極細麺)
量の多さ:■■□□(麺量やや少なめ)
おすすめ:コッテリ,オイリー,濃い味,チャーシュー,ぶらり,深夜,デート,友人同僚
住所:静岡市葵区両替町1-6-6 BSN166 1F
TEL:054-205-8159
営業時間:11:00~14:00
     17:30〜23:00
休日:無休
駐車場:なし
座席:カウンター6 テーブル 4×4,6×1
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅


ラの患者です。
久しぶりに伺ってみたら、「濃厚」バージョンが登場していましたので、簡単に紹介します。

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