ABE’s / まだまだ進化し続ける、ハイレベルな醤油ラーメン

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醤油ラーメン 700円
醤油系

コッテリ:◎◎○○○(バランス絶妙、滋味充実の醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(スープの吸い上げ良いストレート中細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,無化調,チャーシュー,人気店,モダン,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙
住所:静岡市葵区千代田4丁目2番1−2号
TEL:054−246−2217
営業時間:11:00〜14:30/17:30〜21:30
休日:月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場:3台(店前2 横1)
座席:カウンター8 テーブル2×2
URL:ラーメン ABE’s
最寄り駅:なし

ラの患者です。
私はいつもラーメンを食べながら、スマホでメモを取ります。浮かんできた言葉を逃さないようにするためですが、今回ばかりは途中でスマホを仕舞って味わうことに集中しました。
ですから今回は、あまり具体的な表現では書けないと思います。

 

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豚SOBA 一番星 / 甘さが合う!スキヤキ風濃厚豚骨スープの新店

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豚そば 780円
豚骨醤油系

コッテリ:◎◎◎◎◎(濃厚豚骨醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(コシのある平打縮れ太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,コッテリ,ガッツリ,濃い味,ピリ辛,友人同僚
住所:静岡市葵区馬場町117-1
TEL:不明
営業時間: 11:00~14:00 / 17:00~21:00
休日:日曜(予定)
駐車場:なし(近隣のコインP利用の場合100円キャッシュバック)
座席:カウンター×4 テーブル4×4
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

ラの患者です。
静岡市葵区の浅間通りに、コッテリ系の新店ができたと聞いて、行ってきました。

 

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麺や 厨(くりや) / 舌の上で鶏の旨味がゆっくり広がっていく悦楽

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うっ鶏そば 700円
鶏白湯系

コッテリ:◎◎◎◎○(とろり濃厚だが味わい穏やかな鶏白湯)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(もっちりした平打ち中太ストレート麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,コッテリ,ジンワリ,上品,チャーシュー,人気店,ファミリー,デート,接待,友人同僚,禁煙
住所:静岡市清水区入江3-8-16
TEL:054-659-5142
営業時間:11:00~14:30/17:30~21:30
休日:火曜、第4月曜
駐車場:7台(第1第2
座席:カウンター 座敷
URL:http://ameblo.jp/menyaclear/facebook
最寄り駅:新静岡鉄道 桜橋駅

ラの患者です。
今年6月14日に、清水区にオープンした話題の新店です。
周りの行った人に訊くと、皆高評価で、少なくとも否定的な意見は聞きません。「店の前に行列ができていた」という情報も何度となく入ってきていたので、大変気になっていました。

 

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煮干しらーめん ながさわ / 今度の新店は、煮干しのパンチが凄いです

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煮干豚骨 750円
魚介豚骨系

コッテリ:◎◎◎○○(煮干粉の風味全開の魚介豚骨スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツパツとした歯切れの低加水ストレート極細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:コッサリ,ワイルド,濃い味,ぶらり,軽呑み,通し営業,深夜,駅近,友人同僚
住所:静岡市葵区御幸町3-21ペガサート1F
TEL:054-266-4390
営業時間:11:00 ~ 23:00(LO22:00)
休日:無休
駐車場:なし
座席:カウンター×7 テーブル 4×2
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

ラの患者です。8/6オープンの煮干しラーメンの新店、伺ってみました。
この数日前にも伺ったのですが、売り切れで早仕舞していましたので、結構いい滑り出しをされているようです。

 

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博多一風堂 JR静岡駅店 / 豚の旨味がジンワリ浮上する、上等な博多豚骨!

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白丸元味 780円九州豚骨系

コッテリ:◎◎○○○(上品な旨味がジンワリ旨い博多豚骨スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(パツパツしたストレート極細麺)
量の多さ:■■□□□(麺量少なめ)
おすすめ:必食,アッサリ,ジンワリ,チャーシュー,人気店,ぶらり,通し営業,深夜,駅近,デート,友人同僚,禁煙
住所:静岡市葵区黒金町47 アスティ静岡西館
TEL:054-251-2522
営業時間:11:00~22:00(LO.21:30)
休日:なし
駐車場:パルシェP
座席:カウンター×12 テーブル 2×2,4×3
URL:http://www.ippudo.com
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

ラの患者です。
急速に増えた静岡中心市街地の博多豚骨。どういう現象か分かりませんが、県外チェーンの「暖暮」「一蘭」、県内組の「すぎ多」「すがい」の支店が、結構近距離圏に集まってお祭り状態です。
そして今回、駅ビル1Fという最高の立地にビックネーム「一風堂」が参戦しました。
静岡市内ってそんなに豚骨の許容力があったんだと驚きですが、はたして、この祭りの行方はどうなるのでしょうか。
とりあえず、行ってきました。

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