朝から家 / 肉厚で衣厚な揚げ立てとんかつが乗った志太系ラーメン

朝から家 かつラーメン slant
かつラーメン 700円
志太系

コッテリ:○○○○○(「かえし」の前味強い純和風スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(平打ち気味の自家製ストレート細麺)
量の多さ:■■□□□(麺量普通。揚げ立てのカツ、メンマ、万能ねぎほか)
おすすめ:アッサリ,ジンワリ,濃い味,自家製麺,安い,ぶらり,通し営業,早朝,朝ラーメン,ファミリー,接待,友人同僚,バリアフリー,禁煙

「朝から家」
住所:静岡市葵区瀬名川2丁目28−1
TEL:054−265−3500
営業時間: 7:00〜14:00
休日:無休
駐車場:あり (店舗テナント右側)
座席:カウンター7 座敷4×2
URL:朝から家
最寄り駅:なし

2013年7月19日オープンの新店。
既に中部エリアが得意の弊ブログライター、ラの患者さんが突撃していますが、その記事を読んで「かつラーメンが復活!」という気になるキーワードがあったので、僕も早速突撃してみました。

続きを読む

朝から家 / 静岡市に志太系朝ラーの新店! 温+冷セットを食べてきました

1
志太系ラーメン 
温+冷セット 1,000円
志太系

コッテリ:◎○○○○(鰹ダシのアッサリ醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(モッチリしたストレート平打ち中太麺)
量の多さ:■■■(セットで食べると多目)
おすすめ:アッサリ,濃い味,自家製麺,チャーシュー,早朝,朝ラーメン,ファミリー,友人同僚
住所:静岡市葵区瀬名川2-28-1
TEL:054-265-3500
営業時間:7:00~14:00
休日:無休
駐車場:共同14台
座席:カウンター×7 座敷 4×2
URL:facebook
最寄り駅:なし

 

ラの患者です。
志太系の朝ラーを提供するお店が静岡市に現れたというので、伺って来ました。
/19オープンの模様。朝カレーも提供しているようです。

 


続きを読む

【お知らせ】すぎ多静岡両替町店で、今年も「藤枝冷やし」始まりました

4
6/28に、すぎ多静岡両替町店に伺ったら、夏季限定の「藤枝冷やし」が始まっていたのでお知らせします。
私が知る限り、現在、静岡市内で提供される唯一の志太系です。
個人的に好きなラーメンですし、是非頑張って頂きたいと思っているので紹介しますが、同ラーメンは昨年リポートしているので、「お知らせ」に留めておきます。

 

続きを読む

池田屋 / いぶし銀の志太系実力店で、温・冷セットを食べて来タ!

1
並 450円 + 冷やし並 550円
志太系

コッテリ:◎○○○○(鰹節と醤油の風味立つアッサリ醤油)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(コシのある少し縮れた平打ち中細麺)
量の多さ:■■□□□(麺量やや少なめだが、セットで食べると結構多め)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,自家製麺,チャーシュー,人気店,安い,ぶらり,穴場,早朝,朝ラーメン,友人同僚,禁煙
住所:藤枝市青木3―15―2
TEL:不明
営業時間:7:00~13:00
休日:日曜
駐車場:3台
座席:テーブル 2×24×6
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 藤枝駅

ラの患者です。
以前マルナカをリポートした際に、トミさんとプリアタンさんから奨めて戴いた、「池田屋」に伺ってきました。
こちら、藤枝郵便局前の超局地的激戦区、松浦ビルのテナントに入っている、2006年オープンの志太系専門店です。以前から行きたいなぁとは思っていましたが、日曜定休で営業時間が713時と、少々ハードルが高いので、なかなか伺えませんでした。


続きを読む

マルナカ / 志太系の聖地で、温・冷セットを食べて来タ!


中華そば(並)450円 + 冷やし(並)550円
志太系

コッテリ:◎○○○○(優しい鰹+豚ダシの、蕎麦ツユに近いアッサリ醤油)
麺の太さ:◆◆◇◇◇自家製平打ちストレート中細麺
量の多さ:■■■■□(麺量やや多目)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,自家製麺,チャーシュー,中華,人気店,老舗,安い,早朝,朝ラーメン,ファミリー,友人同僚,禁煙
住所:藤枝市志太3丁目1−
TEL:054-646-1516
営業時間:8:30~13:30
休日:日曜、祝日、第2,4土曜日、その他臨時休業有り
駐車場:20台
座席:テーブル 4×6  座敷 4×3
URL:http://marunaka.on.omisenomikata.jp/
最寄り駅:なし

 ラの患者です。
「マルナカ」は、志太系の聖地ともいうべき、1919年(大正8年)創業の超老舗。あと6年経てば、なんと創業100周年じゃないですか。凄いですね。
私は3年以上前に伺ったきりでしたので、味を再確認すべく今回伺ってみました。

 

続きを読む

© 2005 - 2012 静岡ラーメン情報ブログ「しずめん!」