ABE’s / まだまだ進化し続ける、ハイレベルな醤油ラーメン

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醤油ラーメン 700円
醤油系

コッテリ:◎◎○○○(バランス絶妙、滋味充実の醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(スープの吸い上げ良いストレート中細麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,アッサリ,スッキリ,ジンワリ,上品,無化調,チャーシュー,人気店,モダン,ファミリー,デート,接待,友人同僚,女性一人,バリアフリー,禁煙
住所:静岡市葵区千代田4丁目2番1−2号
TEL:054−246−2217
営業時間:11:00〜14:30/17:30〜21:30
休日:月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場:3台(店前2 横1)
座席:カウンター8 テーブル2×2
URL:ラーメン ABE’s
最寄り駅:なし

ラの患者です。
私はいつもラーメンを食べながら、スマホでメモを取ります。浮かんできた言葉を逃さないようにするためですが、今回ばかりは途中でスマホを仕舞って味わうことに集中しました。
ですから今回は、あまり具体的な表現では書けないと思います。

 

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豚SOBA 一番星 / 甘さが合う!スキヤキ風濃厚豚骨スープの新店

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豚そば 780円
豚骨醤油系

コッテリ:◎◎◎◎◎(濃厚豚骨醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(コシのある平打縮れ太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,コッテリ,ガッツリ,濃い味,ピリ辛,友人同僚
住所:静岡市葵区馬場町117-1
TEL:不明
営業時間: 11:00~14:00 / 17:00~21:00
休日:日曜(予定)
駐車場:なし(近隣のコインP利用の場合100円キャッシュバック)
座席:カウンター×4 テーブル4×4
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

ラの患者です。
静岡市葵区の浅間通りに、コッテリ系の新店ができたと聞いて、行ってきました。

 

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TABOO / 「手火山」の本枯節を使った、熟成した味わいのラーメン

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手火山 880円
魚介系

コッテリ:◎◎○○○(鰹節が薫る、コクのある醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(張りと風味のよいストレート中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,オイリー,濃い味,チャーシュー,人気店,深夜,友人同僚,禁煙
住所:沼津市原1546-1
TEL:055-968-7575
営業時間:11:00~14:30 / 18:00~23:00
休日:木曜
駐車場:10
座席:カウンター10 テーブル4×3
URL:facebooktwitter
最寄り駅:JR東海 東海道本線 原駅

 

ラの患者です。
「手火山」製法の鰹節を使ったラーメンを提供しているとのことなので、伺ってみました。「やくみや」に続いて二軒目ですね。

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麺や 厨(くりや) / 舌の上で鶏の旨味がゆっくり広がっていく悦楽

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うっ鶏そば 700円
鶏白湯系

コッテリ:◎◎◎◎○(とろり濃厚だが味わい穏やかな鶏白湯)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(もっちりした平打ち中太ストレート麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:必食,コッテリ,ジンワリ,上品,チャーシュー,人気店,ファミリー,デート,接待,友人同僚,禁煙
住所:静岡市清水区入江3-8-16
TEL:054-659-5142
営業時間:11:00~14:30/17:30~21:30
休日:火曜、第4月曜
駐車場:7台(第1第2
座席:カウンター 座敷
URL:http://ameblo.jp/menyaclear/facebook
最寄り駅:新静岡鉄道 桜橋駅

ラの患者です。
今年6月14日に、清水区にオープンした話題の新店です。
周りの行った人に訊くと、皆高評価で、少なくとも否定的な意見は聞きません。「店の前に行列ができていた」という情報も何度となく入ってきていたので、大変気になっていました。

 

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【新店情報】あの麺屋 燕が静岡市清水区に!ドリプラ1Fに10/20オープン!!

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ラの患者です。
あの島田の名店、「麺屋 燕」がドリプラに出店します。(元「ラーメン神JIN」があった場所)
半年くらい前に、JR静岡駅の南側に出店するらしいという噂は耳にしていましたが、まさか清水区に来るとは。驚きました。
地元民としては大ニュースです。「よく燕を連れてきた」と、ドリプラの担当者を称えたいと思います。
準備状況を直接確認できたので紹介します。

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