舶味亭

舶味亭−ラーメン

ラーメン 530円
中華そば系
「魚の風味を前に出した、あっさりとした中華そば」
コッテリ:◎○○○○(魚介の優しい旨み広がるあっさりスープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(ややウェーブした中太麺)
量の多さ:■■■■□(麺量やや多め。モモチャーシューにネギ・メンマ)
おすすめ:アッサリ、濃い味、オリジナル、安い、自家製麺、ぶらり、
     軽呑み、ファミリー
住所:静岡県焼津市小川3570−7
TEL:054−625−2639
営業時間:10:30〜14:00
     17:00〜21:00
休日:水曜
駐車場:1
座席:カウンター10 テーブル12 座敷4
禁煙:昼のみ禁煙
出前:不明
URL:なし
雰囲気:子連れ○ カップル○
最寄り駅:なし


焼津港近くの自家製麺を売りとしたラーメン店。
地図を見てもわかるとおり、本当に港の入口直ぐにお店があり、
漁業関係者の利用も多そうです。
昼の部を目指して突撃したのですが、ちょっと早めの開店時間は
地元の方にも好都合なのか、
すでに食べ終えた先客が店からちょうど出たところでした。
入れ替わりで私も入店。
真っ赤なカウンターに座り、壁面の縦書きメニューの一番右はじの
ラーメンを注文します。
作っている様子を見ていたのですが、
ドンブリを置く台が低く、腰が痛くなったりしないのかなと
思っているうちにラーメン到着。
淡く茶色に透きとおったスープは、荒々しい雑味を蓄えた魚介が
前面に出た、あっさりと優しい醤油スープ。
旨みは穏やかですが、後に残る感じ。
中太のややウェーブした自家製麺は、しっとりとした食感があり、
熟成感があります。
具材は柔らかめのモモチャーシューにメンマ・ネギ。
結構量があって満腹度が高いのですが、お値段は安めで
お味同様、お財布にも優しい一杯でした。

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