あづま

あづま−ラーメン

ラーメン 400円
中華そば系
「常連さんが続々とやってくる、憩いの場的なラーメン店」
コッテリ:◎◎○○○(鶏ガラ風味豊かな中華スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(ややウェーブしたストレート中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通。)
おすすめ:アッサリ、老舗、安い、お手軽、ほんわか、ぶらり、軽呑み
住所:静岡県袋井市川井407
TEL:0538−42−7910
営業時間:不明
休日:不明
駐車場:3
座席:カウンター6 テーブル4
禁煙:喫煙可
出前:不明
URL:なし
雰囲気:子連れ△ カップル△
最寄り駅:ふくろい


国道から一寸脇に入り、生活感ある街並みの中に溶け込んだ老舗店。
使い込まれたテーブルやイス、厨房器具などが歴史の長さを静かに物語っています。
それ程多くないメニューですが、醤油・味噌のほかに、つけ麺もラインナップ。
注文は考える間も無く、ラーメン。
並々と注がれたスープは、ほんのりとした甘みと、鶏と醤油の穏やかな香りが
立ち上る、所謂中華スープ。とてもホッとする味わいです。
麺はやや硬め、やや縮れた中太麺。
柔らかめに茹で上げられており、モチっとした食感があります。
具材はモモチャーシューに浅い味付けのメンマ、海苔にネギです。
厳しい表情の奥に、深い優しさを感じさせる話し上手な店主が創るラーメンに、
引かれた常連さんが集う、そんなイメージのラーメン店でした。

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