牛乳ラーメン ６００円
ミルクラーメン系
コッテリ：◎◎◎○○（アッサリ鶏ガラスープ＋牛乳のコク）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（プリンツルンとした多加水縮れ麺）
量の多さ：■■■□□（麺量普通）
おすすめ：ジンワリ,安い,ぶらり,通し営業,ファミリー,友人同僚
住所：伊豆市土肥2197-2
ＴＥＬ：0558-98-0722
営業時間：8:30 ～ 17:00
休日：無休
駐車場：約20台
座席：テーブル ４×３，８×３
ＵＲＬ：http://izuookimilk.babymilk.jp/profile1001.html
最寄り駅：なし
ラの患者です。
伊豆市土肥の大木乳業が経営するドライブイン「グリーンヒル土肥」に、牛乳ラーメンがあります。
私の記憶では10年くらい前には既にあったので、富士宮のミルクラーメンより歴史は古いと思います。
久しぶりに伺ってみました。
ということで、「牛乳ラーメン」を頼んでみました。
豚骨とは明らかに異なる白いスープが特徴的ですが、具材はラーメンとしてオーソドックスなチャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、刻み白ネギです。
スープを啜ってみると、サラリとしたポタージュという感じですね。鶏ガラベースのアッサリスープに牛乳のコクが意外と合っていて、うーん、中々イケますよ。ただ、香りにホットミルクのニュアンスが僅かにあるので、この点、気になる人はいるかもしれません。
麺は、こだわりを感じる透明感のある多加水縮れ麺。プリン、ツルンとした啜り心地は良いですが、もう少しスープが乗る麺にした方が合うかも。
以前食べた時は、乗っていた刻み青ネギがスープとマッチしていませんでしたが、今回の白ネギはとても合っていました。少しずつ改良が加えられているのですね。
ご馳走様でした。
（このラーメンは、２０１４年８月６日１２時頃に食べました）
神奈川県藤沢市のこぐまって店が牛乳ラーメンの発祥みたいですね。
http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14000852/
「こぐま」は札幌ラーメンの店なのですね。
こちらの店もその系統なら、この麺は納得です。
ありがとうございました。