長浜ラーメン 長浜屋台 一心亭 本店

一心亭−ラーメン

ラーメン 400円
長浜系
「サラりとしたコクのあるスタンダードな長浜豚骨スープ!」
コッテリ:◎◎◎○○(やや獣臭残す、サラっとスッキリ系豚骨スープ)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(もちろんストレート極細麺)
量の多さ:■■□□□(麺量少なめ。チャーシューにネギ)
おすすめ:アッサリ、ガテン、ガッツリ、ワイルド、人気店、老舗、深夜、安い、
     お手軽、ぶらり、ファミリー、穴場
住所:福岡県福岡市中央区長浜1−4−22
TEL:092−771−5855
営業時間:10:00〜27:30(月〜土)
     10:00〜26:30(日・祝)
休日:無休
駐車場:10台
座席:カウンター10 テーブル50
禁煙:喫煙可
出前:なし
URL:なし
雰囲気:子連れ○ カップル○
最寄り駅:にしてつふくおか


マンションの1階をまるまる使ったこちらのお店。
今から60年以上も前に屋台から始まったそうです。
何度かこのお店の前を通る機会がありましたが、
いつも駐車場は満車状態。人気の高さが窺えます。
広く開放的で、屋台っぽい雰囲気を残したカウンターがあったり、
元気のよい接客が印象的な店内は、活気に満ちています。
とりあえず、奥のカウンターに座り、すぐさまラーメンをカタメンで注文します。
すると2分と立たないうちにラーメン到着。
流石は長浜系。こちらの心の準備が整う前に到着なんて素敵過ぎます!
スープはやや獣臭を残した、サラっとしたタイプの豚骨スープ。
表面にはほんのり油が浮いており、コクと甘みが良く出ています。
やや化調が強いものの、飲み口は優しく、豚骨らしさもしっかりと出ており、
安心していただける一杯ですね。
麺もこれまた王道的なストレート極細麺。
ポキポキとした食感が楽しく、スープが程よく絡みついて美味しいです。
具材は薄めにスライスされたチャーシュー2枚にネギ。
必要にして十分。
値段の安さも手伝って、気軽にいただける、
長浜ラーメンのお手本のような一杯でした。

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Facebookコメント

コメント 7件

  1. Net Tourer より:

    元気一杯から読み続けだと、ホッとするレポですね。(笑)
    一心亭も聞いた事がある屋号ですね。
    テーブル50席と言うことでかなりの大規模店とお見受けしますが、駐車場が一杯になるほどの人気店なんですね。

  2. sue より:

    まさに王道ですね。

  3. 次郎長 より:

    >Net Tourerさん
    駐車場、もうメチャ混みです。
    元祖長浜屋に行くために何度も通ったんですが、
    開いてるときはいっつも混んでましたよ。
    >sueさん
    えぇ、まさに!

  4. フライ より:

    いやーーー 現地で食したい!!
     私の夢でもあります

  5. 次郎長 より:

    >フライさん
    是非行っちゃってください!

  6. まこ より:

    福岡県(北九)にいた頃行きましたよ。
    早い、安い、美味い、店員さんがいい!!!
    静岡県人には食べ易いお店。
    やはり、次郎長さんのチョイスはさすが(脱帽)

  7. 次郎長 より:

    >まこさん
    長時間やっているのも魅力がありますよね。
    ホテルからは結構歩きましたが・・(^^;

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