静岡伊勢丹のイベントに、金沢市のラーメン店が出店します。
調べてみると、金沢市内で三店舗(店名は異なりますが)展開している模様。
博多ラーメンに和風だしをブレンドした『金沢流和風とんこつ』なのだとか。
静岡伊勢丹 「加賀百万石 金沢・能登 味と技展」
2013年10月9日(水)~10月14日(月・祝)8階大催事場
イートイン 11:00~18:30 最終日は14:30まで
(ラストオーダー各日閉店30分前)
◆らうめん侍(石川県金沢市)
公表メニュー
○甘海老香味らうめん 750円
店舗の方では、ステンレス製のドンブリ「メタル丼」を使っているのもアピールポイントのようです(静岡県内では、富士宮市のThe Noodle Of The Fucker が使っていますね)。塗装はしてあるようですが。今回の出店では用いるのでしょうか。