蔵前家で8月6日に披露されるラーメンは、浜松ホワイトだそうです

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先日の郷家ちゃんねる!で告知された、8月6日の蔵前家さんでのコラボイベントですが、
蔵前家のスープを使いつつ郷家さんがアレンジ、というのは判っても、どんなラーメンが披露されるのかちっとも判りませんよね?
意地悪な僕の想像だと、
(また六○舎みたいなラーメンなんじゃないの〜?)
なんて思ってしまうのですが、どうやら違うみたいです。


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んで、今日の午前中に試作をしたらしく、写真を送れ!中身はどうなった!と質問したところ、LINEでこんな返事が返ってきました。
・ホタテ、エビ、煮干し、鶏節などを使います。
・ピンクソルト、白醤油も使います。
・とにかく(スープを)白くしまーす。
・(キーワードは)海産物スープと蔵前家スープの融合 = 浜松ホワイト

んで、その試作が冒頭の写真・・なんですが、御大も言うように具が無いので全く旨そうに見えないんですが、
羽釜炊きの超濃厚豚骨スープと、郷家さんのホワイトアレンジがなんかよさげですね。

平日で夜だけっていうのが、遠方からだとハードルが高いんですが、とりあえず僕も行ってみようかなぁって思います〜

郷家ちゃんねる! meets 蔵前家
「ラーメン タフガイ」
日時:8月6日(火曜) 18:00〜
予定限定数:70食
場所:蔵前家 浜松市北区細江町中川7172−2522

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郷家ちゃんねる!もシクヨロです!

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