静岡伊勢丹「大九州物産展」に、熊本ラーメンの老舗が再登場(1/23~29)

伊勢丹「大九州物産展」に、昭和30年創業の熊本ラーメンの老舗が再登場します。
東京進出も昭和43年と早く、熊本よりもむしろ東京での知名度が高いとか。

静岡伊勢丹「九州物産
静岡伊勢丹8階・プロモーションスペース
平成25年1月23日(水)~29日(火)
イートイン:10:30~19:00(ラストオーダー終了30分前)
           
最終日10:30~15:00



桂花ラーメン (熊本)

公開メニュー
○太肉麺(ターロー麺) 998

「太肉麺」は前回食しました。塩分強めの豚骨スープで、マー油が効いていて美味しかったです。麺は低加水の細麺ですが、博多ラーメンよりはやや太め。
細切れキャベツのシャキシャキ感と、角煮のホロホロと解れる感じも良かった記憶が。
※前回のリポート ⇒ H23.1.26~2.5

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