新東名ラーメン・リスト【下り線】

新東名SAPAの全ラーメンリストを紹介します。(単品メニューのみ)
簡単に実食コメントを付けました。取材期間は、2012年4月16~28日です。


   ⑦     ⑥     ⑤    ④    ③     ②     ①
 浜松SA遠州森町PA掛川PA藤枝PA静岡SA清水SA駿河湾沼津SA
 浜北軒   遠州製麺所   ピーターパン  大黒    明    華菜樓     道神

 


注意

上下線の乗り換えについて、西端の折り返しポイント「浜松 下りSA」のスマートICは、出た先の「上りIC」への誘導標識が未整備です。下りICを出たら左折して東方面に向かい、しばらく高速沿いに進むと反対側への横断ポイントがあります。反対側に渡ったら、また高速沿いに西に向かえば上りスマートICの入り口前に出ます。ただし、そのまま入ると本線に出てしまうので注意!「浜松上りSA」に寄るなら、更に直進して左手にある、一般道用の駐車場に駐めます。

 

   NEOPASA駿河湾沼津 下り

麺屋 道神 【フードコート】
営業時間:9:00〜22:00
石神秀幸氏プロデュースによる、こだわり魚介系しょうゆラーメン。鶏ガラと豚骨、鰹荒節のWスープ。本醸造醤油に羅臼昆布と煮干しを加えた醤油ダレ。カタクチイワシ、干しエビ、香味野菜を使った香味油。
【メニュー】 ※2012.4.16時点
道神ラーメン 780円
味玉ラーメン 880円
チャーシューメン 980円
・特製つけ麺 980円
【実食コメント】

道神ラーメン 780円
魚介の香味油が表層を覆う。煮干しの風味が強く、かすかにホロ苦さも。コクあるが軽めの印象。ユズが香り、サッパリ感を演出している。角が立ち、縮れが強い食感の良い細麺。具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ。
コッテリ:◎◎○○○(煮干の風味強い魚介醤油)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(強い縮れの細麺)

 

   NEOPASA清水 上下線集約

らーめん 華菜樓 【フードコート】
営業時間:24時間
国産のさば節、本鰹節、醤油、粗塩など、地元食材を使用した中華そば。
【メニュー】 ※2012.4.16時点
清水醤油ラーメン 680円
・煮玉子入り 清水醤油ラーメン 780円
・静岡豚 醤油チャーシューメン 1,100円
・静岡豚 煮玉子入り 醤油チャーシューメン 1,200円
・清水 塩ラーメン 680円
・煮玉子入り 清水塩ラーメン 780円
・静岡豚 塩チャーシューメン 1,100円
・静岡豚 煮玉子入り 塩チャーシューメン 1,200円
・清水名物 桜海老ラーメン ,000円
清水名物 煮玉子入り 桜海老ラーメン ,100円
・野菜のタンメン 750円
【実食コメント】

清水醤油ラーメン 680円
微かに甘みと生姜のようなニュアンスを感じる、アッサリした非常に軽い醤油スープ。
柔らかめの少し縮れた細麺。具材は、具材は、チャーシュー、メンマ、刻みネギと、オーソドックスな組み合わせ。
コッテリ:◎○○○○(非常にアッサリした醤油)
麺の太さ:◆◇◇◇◇(柔らかめの少し縮れた細麺)

 

   NEOPASA静岡 下り

炙ラーメン 明 【フードコート】
営業時間:24時間
鶏と、魚介(あご、煮干、鰯)のWスープ。かん水控えめの中太ストレート麺。タレに一晩漬けて直火で炙った自家製チャーシュー。
【メニュー】 ※2012.4.26時点
ラーメン 650円
・味玉ラーメン 750円
・炙りねぎラーメン 750円
・炙り鶏チャーシューメン 780円
・炙り豚バラチャーシューメン 800円
・炙り豚肩チャーシューメン 800円
・三種炙りチャーシューメン 1000円
【実食コメント】

ラーメン 650円
魚介が前面に出た醤油スープ。煮干し強め。コクもそれなりに有り。低加水のストレート中細麺。炙りチャーシューは脂層の旨味がジワリ。
コッテリ:◎◎○○○魚介が前面に出たコクある醤油スープ
麺の太さ:◆◆◇◇◇低加水のストレート中細麺

 

   藤枝PA 下り

麺屋 大黒 ※上下線同名店 【フードコート】
営業時間:8:00〜22:00
自家製極太麺と濃厚スープが自慢のつけ麺専門店
【メニュー】 ※2012.4.26時点
・麺屋大黒特製つけ麺 680円
・チャーシューつけ麺 880円
・醤油ラーメン 580円
・醤油チャーシューメン 780円
・豚骨ラーメン 580円
・豚骨チャーシューメン 780円
【実食コメント】

麺屋大黒特製つけ麺 680円
トロみがある節系強い豚骨スープ。魚粉浮かび、適度に力強さを持ったコク。角が立ち、よく締まった食感のモチモチストレート太麺。
コッテリ:◎◎◎○○(トロみある魚介豚骨スープ
麺の太さ:◆◆◆◆◇(良い食感のモチモチストレート太麺)

 

   掛川PA 下り

PETERPAN(ピーターパン) 【フードコート】※上下線同名店
営業時間:8:00〜22:00
基本はカフェのお店。スープに掛川産のお茶を使用した、お茶漬け風ラーメンを提供。
【メニュー】 ※2012.4.26時点
・掛川お茶らーめん 550円
・醤油らーめん 450円
・味噌らーめん 500円
・塩野菜らーめん 500円
・チャーシューメン 780円
【実食コメント】

掛川お茶らーめん 550円
あっさり塩味スープに、茶、アラレ、海苔が加わり、お茶漬け風に。少々旨味調味料が立つ。ウェーブした細麺。
コッテリ:◎○○○○お茶漬け風味のあっさり塩味スープ
麺の太さ:◆◇◇◇◇ウェーブした細麺

 

   遠州森町PA 下り

遠州製麺所 【フードコート】
営業時間:7:00〜21:00
「地野菜たんめん」は、地元の野菜をたっぷり使ったヘルシーメニュー。野菜不足になりがちな職業ドライバーにおすすめ。
【メニュー】 ※2012.4.28時点
・森町らーめん 650円
・森の石松らーめん 800円
・チャーシューメン 950円
・地野菜たんめん 800円
【実食コメント】

地野菜たんめん 800円
森町特産のレタス、トウモロコシなど、地場野菜を沢山使っている。スープはかなりアッサリした塩味で、鰹節の焙煎薫のようなホロ苦いニュアンスが有る。縮れ細麺。
コッテリ:◎○○○○アッサリした塩味
麺の太さ:◆◇◇◇◇縮れ細麺

 

   NEOPASA浜松 下り

浜松餃子とラーメン 浜北軒 【フードコート】
営業時間:24時間
自家製のちぢれ麺と魚介出汁のスープが絡み合う「浜松醤油ラーメン」と、野菜たっぷりのジューシーな「浜松餃子」が看板商品。
【メニュー】 ※2012.4.28時点
・醤油らーめん 650円
・味玉らーめん 750円
・赤辛ねぎらーめん 750円
・野菜たっぷりらーめん 790円
【実食コメント】

醤油らーめん 650円
オイリーで熱々。アッサリ醤油スープだが、醤油の主張はほとんどない。
黄味強い縮れ細麺。タマネギがいいアクセントに。旨味の出自がハッキリしないが、ギョーザと一緒に食べたい感じのラーメン。
コッテリ:◎◎○○○オイリーで熱々のアッサリ醤油スープ
麺の太さ:◆◇◇◇◇縮れ細麺

タグ:

こちらの記事もオススメ!

Facebookコメント

コメントを投稿する

© 2005 - 2012 静岡ラーメン情報ブログ「しずめん!」