正油らーめん ６００円
濃厚醤油系
コッテリ：◎○○○○（コク深いやや重めの醤油豚骨スープ）
麺の太さ：◆◆◆◇◇（低加水の縮れ中細麺がスープをよく吸い上げます）
量の多さ：■■■□□（程よい噛み応えのジューシーなチャーシューが絶品！）
おすすめ：ファミリー、お手軽、はんなり、あっさり、ほんわか、炒め物、モダン
住所：静岡県御殿場市ぐみ沢１３２５
ＴＥＬ：０５５０−８４−５３８９
営業時間：１１：３０〜１４：００
１８：００〜２０：００
休日：月曜、第１・３火曜
駐車場：４台
座席：カウンター９
禁煙：店内禁煙
出前：不明
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ× カップル○
最寄り駅：ごてんば
今日は敬老の日、そして吉野家の牛丼限定復活の日。
そんなことは微塵も気にせず今日もラーメン行脚。
・・のつもりが３連休のうち２日はダラダラと過ごしてしまった。。
気を引き締めるため、濃い口醤油のラーメンが食べたくて
先日突撃してなかなか良かったらーめん花花に再突入！
落ち着きある店内ではＢＧＭが鳴っていることすら忘れさせられ、
まったりとラーメンを待ちます。
まずはスープを一口。。
前回に比べて醤油ダレが控えめで、そこそこライトな、しかし強い旨味と
豚の風味が濃厚な、シンプルでどこか懐かしい感じのスープ。
前回はオーソドックスと書きましたけど、ちょっと醤油ダレを控えるだけで、
随分と印象が変わりますね。旨味も前回はかなり強制的な印象を持ちましたけど、
今日はそれも強くは感じなくなりました。
麺はやや加水の少ない、サクっとした噛み心地の縮れた中細麺。
固茹でなのに比較的小麦の香りが強く、これはこれでなかなか美味しいっす。
具材はモッチリシットリとした噛み応えのジューシーなチャーシュー。
正直チャーシュー麺にしとけばよかったかなと後悔。。
ていうか隣の同行者が「タンメン」を食べていて、
そっちもウマそうで、またまた後悔。。
次は何を食べようかなぁ・・・
次郎長たちが、静岡県で深いラーメン中華そば御殿場市など程よい噛み
御殿場で広いコクとかを
ＴＥＬすればよかった？
オープンしてすぐ行ったよ 混んでたから麺が伸び伸び お父さんはアタフタ お母さんは中でマイぺース 混んでても１０人も入れないのに 先月も行ったけどやっぱり 麺が！