花粉症でへろへろのラの患者です。
新店に伺いましたが、花粉症＋風邪のダブルパンチで、味があまりわからなかったので、詳しいリポートは後日として、今回は新店情報として紹介します。
こちら「ら～めん勢」さんは、静岡相生町店、藤枝泉町店と、一気に２店舗開店するようです。勝負掛けてますねー。
藤枝店は朝ラーもやるようですよ。
【静岡相生町店】 ※Ｈ２４.３．８オープン
住所：静岡市葵区相生町７−１８
ＴＥＬ：０５４−２９４−８１８８
営業時間：１１：００～１４：００ ／ １７：００～２４：００
休日：未定。当面は無休で営業
駐車場：なし ※周辺に有料駐車場あり
座席：カウンター席×１４ ２人掛テーブル×２
ＵＲＬ：なし
最寄り駅：静岡鉄道 日吉町駅
【藤枝泉町店】 ※Ｈ２４.３．２４オープン
住所：藤枝市泉町４３－１２
ＴＥＬ：０５４−６３９−７６５５
営業時間： ６：００～９：００ ／ １１：００～１４：００ ／ １７：００～２ ０ ：００
豚骨醤油ラーメン ６８０円
分かる範囲で紹介します。
券売機で、いかにもおススメ風にボタン配置されていた、「豚骨醤油」にしてみました。お店の説明によると、“くせのない豚骨醤油スープ”だそうで、他の「醤油」、「塩」、「味噌」は、“芳醇鶏ガラスープ”なのだそう。いずれも６８０円。
出てきた豚骨醤油の具材は、チャーシュー、ウズラ×2、メンマ、ノリ、糸切トウガラシ、刻みネギ、紅ショウガです。
スープは結構オイリー。啜ると豚骨の旨味と醤油の香味がありましたが、ダシも塩分も、決して濃厚ではない印象。インパクトよりもバランス指向な感じです。
麺は九州豚骨っぽいストレート細麺ですが、加水はそれほど低くなく、ちょっと低加水、ぐらいな食感でした。（麺の木箱に同店名が入っていましたが、自家製麺でしょうか）
チャーシューは、ハムのようなツルっとした食感。
書けるのはそんなところ。折角食べても、味がよく分からないのいうのは物凄く残念なものです。よたよたと店を後にしました。
(このラーメンは、2012年3月8日18時頃に食べました)
