静岡伊勢丹「大九州物産展」に、熊本ラーメンの老舗が特設出店(２／５まで)※追記

伊勢丹ってイベントのペース早いですね。つい最近、北海道展を矢継ぎ早に二回やったばかりですが。油断してると紹介し損ねそうです。
今度の特設出店は、東京にも展開する、熊本ラーメンの老舗です。

  「大九州物産展」
1月26日（木）～2月5日（日）　8階大催事場・プロモーションスペース

◆桂花ラーメン（熊本）　※食してきたので追記します(1/27)

メニュー
○桂花ラーメン　　　　　735円
○叉焼麺　　　　　　　　893円
○太肉麺（ターロー麺）　998円
※太肉追加　　１個210円
※大盛　　　　各158円増し

営業時間：10時30分～19時
＜最終日3時終了/ラストオーダー：各日終了30分前＞

たっぷりの生キャベツと、時間を掛けて煮込んだ豚角煮「太肉」がウリのもよう。熊本ラーメンは博多ラーメンよりも麺が太く、スープも濃厚とか。紹介写真もガッツリ系に見えるし、うーん、惹かれます。

太肉麺　998円

1/27、食してきました。
マー油香る豚骨ラーメンですね。
確かに、博多ラーメンより濃厚です。豚骨ダシは同じ位の濃度ですが、塩分が強いですね。
麺は九州ラーメンっぽく、低加水の細麺ですが、普通の中華そばくらいの太さはあります。
結構マー油が強く、その風味で食べるという感じでしたが、まぁバランスとかなんとか細かいこと言わずに、旨いかどうかと言え！ と言われれば、旨い！です。完汁してしまいました。
細切れキャベツも食感がアクセントになって良かったですし、角煮も蕩ける脂身と、ホロホロと解れる肉繊維が美味しかったです。
もう一回くらい行くかもしれません。
普通の桂花ラーメンはどんな感じでしょうか。

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