大人の時間、薬味たっぷりR30らーめん 650円
鶏白湯系
コッテリ:◎◎○○○(スッキリだけど厚みのある鶏メインのスープがウマイ!)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(堅茹での縮れ極太麺)
量の多さ:■■■□□(厚切りチャーシューが具材の目玉!)
おすすめ:必食、コッテリ、上品、モダン、脱力系(笑)
住所:静岡県伊豆の国市南条184−2 高野ハイツ1F
TEL:055−949−2202
営業時間:11:30〜14:00(平日)
18:00〜21:30(平日)
11:30〜15:00(土日)
17:00〜21:30(土日)
休日:無休
駐車場:3台
座席:カウンター8 テーブル4 座敷12
禁煙:全席禁煙
出前:無し
URL:なし
雰囲気:子連れ○ カップル○
最寄り駅:いずながおか
初めてここのラーメンを食べたとき、実はペリエさんにお会いしたという
サプライズがあったりして、キョドりやすい私は正直言って、
焦ってちゃんと味わえていなかったような気がするので再突撃!
このお店でやっぱり一番の売りはというとこのR30ラーメンになるようで、
今日もそれをオススメの太麺でオーダー。
店主自ら配膳してくれたそのラーメンは、直線的な印象を受ける、
でも、独特の風味を持った鶏系スープが他に無い感じでいいですね。
アッサリとしているんですけど、厚みのある風味が、
というかこれ何の影響なんでしょう・・ちょっと私の馬鹿舌では
わからなかったです。。
麺はやや縮れた堅めに茹でられた太麺。
そろそろ自家製麺が欲しいところでしょうか。
具材は柔らかさ・噛み応えがジューシーな厚みのあるバラチャーシュー。
みょうがに春菊といった香りの強い野菜類。
これからも注目していきたいお店です。
先日、友人の見舞いに長岡まで行ってきました。
話題のR30いいですね〜香味野菜と相性抜群の
スープ。最近県東部のレベルの高さに驚いています。ウンチクも面白い。(ラーメンは残念だがミネラル不足)おもわず、帰って野菜をたくさんたべました。
残念だったのは店主の顔が、暖簾でみえませんでした。若いご主人なんですかね?
また寄ってみたい、お店がふえました。
>三島出身の杉並人さん
はい、かなり若い感じの店主でした。
そろそろ新メニュー?って訊きたいんですけど、
今日は居なかったぁ・・・
最近、いないんですよ〜!なぜか!今度聞いておきます。
二匹の鰌、三匹の侍に奔走してるんでしょうか!?
今日は午後から狩野川でカヌー教室だったので、ランチは連れと一緒に「一匹の鯨」へ!
私がこってり、タコライス、連れがR30、宇宙一美味い杏仁豆腐をいただいてきました!
トイレを利用した時にレジの近くにショップカードがあったのでいただいてきました。
E-Mailは現在制作中、2号店「二匹の膾」(妄想)3号店「三匹の侍」(幻想)
Produce by Tomokazu Kubota、裏には”駅からダッシュで40秒”って書いてありました!
あとから帽子をかぶった若い男性が入店してきたのですが、なんと浜松からの遠征?のようでしたよ!(浜松ナンバーの車でした!)
>ハートランドさん
あー、狩野川でカヌー乗れるんですか、知らなかった・・
店内のPOPも面白いですが、ショップカードも笑かしますよね。
2号店、3号店に期待したいですね。
一匹の鯨のらーめん
本日の夕食はらーめん最近、ハイカロリーなものばかり食べてるのでやばいなぁ〜とは思っているんだけどついついね。そこで来たのが、伊豆長岡駅近くのラーメン屋「一匹の鯨」前々から気になってはいた
すごく気になっていたラーメン屋なんです
ちょっと引っ込んでいて、看板がラーメン屋らしからぬ感じだし
次郎長さんのブログを見ると安心して行けます
トラックバック貼らせてもらいました
これからも多くのラーメンレポート楽しみにしてます!
>ひろさん
ありがとうございます。
これからも発掘活動に勤しみます。
是非鯨に行ってみてください!
店主さんもかなりのラーメンマニアなので、
きっと話に花が咲くと思いますよ!
お初です。私はクジラの店主ととても繋がりが深い人物です。
彼はまさに天才であり、これからもどんどん進化し続けますので
ぜひとも沢山の人に紹介してください。
豚骨を初めてから売上が2倍ほどになり、とうとう2月12日に
テレビ出演が決定!!
16時45分よりとびっきり!しずおかの中で4分ほど放映されます。
ぜひ見てくださいな!!
>ヒューマンさん
初めまして、よろしくお願いします。
そうですね、才能溢れ、実業家としても
ラーメン職人としても尊敬しています。
今後も進化する一方だと思いますが、
その成功の秘訣を少しでも盗めたら・・と思っています。
>ヒューマンさん
そうですか!ついにTVデビューですか!^^
自分はかなりの「鯨」通と自負しております!
TVも楽しみに見てみますね。で、そうそう感想を
話しに食べにいたないとなりませんね!久々R40でも食べますか!