鳥肉料理 鳥栄

鳥栄−ラーメン

ラーメン 630円
中華そば系
コッテリ:◎○○○○(ストレートな濃厚鶏がらスープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(縮れた細めんがスープをよく吸います)
量の多さ:■■□□□(やや堅めの厚切りチャーシューがなかなか)
おすすめ:ガテン、ぶらり、アッサリ、なんでも、深夜、軽呑み
住所:静岡県静岡県伊豆の国市古奈78
TEL:055−947−0204
営業時間:17:30〜24:00
休日:火曜
駐車場:10台以上
座席:カウンター9 テーブル8
禁煙:喫煙可
出前:なし
URL:なし
雰囲気:子連れ× カップル○
最寄り駅:いずながおか


mixiの東部ラーメンコミュでも紹介され、メイリンさんのブログでも紹介されている
焼き鳥屋(鶏料理店)のラーメン。
お店は焼き鳥の煙がモクモクと出ているので直ぐに見つかりました。
匂いのする方に歩けばいいんですね。
横に広い店構えから広い店内を想像して戸を開けると意外にこじんまり。
既にほぼ満席状態だったので、お客さんの間をぬってカウンターに。
さすがに皆さん呑んでらっしゃって、ラーメンだけを頼むのは迷いましたが、
訊けばそれでも良いとの事。さっそく注文しました。
うーん・・でもやっぱりこの手のお店で呑まずに待つのは辛いですねぇ・・
店内も焼き鳥の煙がもくもくしているので、お門違いとはいえ、ラーメンだけを
楽しむのはなんかもったいない。。でも車なんで仕方ないですよねぇ。
なんて悶々としているうちにラーメン到着。
スープはさすが鶏のお店だけあってもう、ストレートな鶏!鶏!鶏!
あっさりさっぱりしているんですけど、実は濃厚。ちょっぴりトロミすら出ています。
身を剥いだ生ガラを沢山使っているのがありありとわかります。
あえて手を加えずに臭みを残したようで、存分に鶏の風味を味わえます。
これは貴重な体験!
お味のほうもなかなかで、も〜ラーメン屋さん顔負け!
麺は中華そばには定番の縮れ中細麺。カンスイ臭も心地よいですね。
具材は堅めの厚切りチャーシューにメンマ・ナルト・ネギ。
塩もあるそうで、それも目当てに次回は是非とも呑みに行きたいな。。

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コメント 8件

  1. メイリン より:

    あ!早速行ったんだ。
    美味しいですよね。
    鶏がらスープ大好きなのでここはお気に入りです。
    今度は焼き鳥いって下さい。ぜったいうまい。

  2. きょう麺吉が喫煙♪
    次郎長とそばっぽい料理したいなぁ。
    次郎長が顔負けを料理したいです。
    きのう、次郎長と料理したいなぁ。

  3. 次郎長 より:

    >メイリンさん
    やっぱり鶏がらスープ好きでしたか。
    今度は是非焼き鳥目当てで行きたいです!

  4. 鳥栄真ちゃん より:

    鳥栄、宣伝有難う御座います・・・
    鳥栄、焼き手(花板?)の真二です・・・
    毎日、焼き鳥焼き焼きしてます・・・

  5. 次郎長 より:

    >鳥栄真ちゃん
    勝手宣伝ですみません。
    これからも皆さんにおいしい焼き鳥
    焼き焼きしちゃってください!

  6. 三島のなべちゃん より:

    塩ラーメン始めたのですね、試してみたいな
    焼き手だった方が「ゆずのき」ってラーメン店開いたとか
    こちらも要チェックかな

  7. 三島のなべちゃん より:

    ぅ、茨城でしたか>ゆずのきさん
    知り合いに偵察頼もうっと

  8. かなり高橋 より:

    >三島のなべちゃんさん
    塩ラーメン、私が行ったときにも確かあったと思います。
    しかし、茨城は遠いですね。

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