中華そば 漢風

漢風−漢風

漢風 700円
中華そば系

コッテリ:◎○○○○(穏やかな鶏がらスープ)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(やや加水の少ないストレート細麺)
量の多さ:■■■□□(流石は中華料理店の野菜炒め!)
おすすめ:ガテン,ファミリー,中華

住所:富士市西船津322−11
TEL:0545−34−3600
営業時間:11:00〜14:30
     17:00〜21:00
休日:月曜
駐車場:15台
座席:カウンターあり テーブルあり 座敷あり
禁煙:不明
出前:不明
URL:なし
雰囲気:子連れ○ カップル○
最寄り駅:がくなんえのお


知り合いから聞かされていたお店で、早いうちに行きたかった課題店。
早めに仕事を切り上げ、いそいそと突撃!
以前は黄色い建物が目印でしたが、
今は建て替えてかなり立派な建物になりました。
まだ建てて間もないのか、新築の匂いがします。
ウッディ感溢れる広々とした清潔な店内。
テーブルや座敷がメインなので、家族連れにもいいでしょうね。
ラーメンのほうは何を頼むか決めていなかったので、
屋号のついた「漢風」を注文。
水を一口二口飲んでいると、いきなりラーメンが到着!
速〜!
さすが、屋号は伊達じゃない!
注文から多分、3分も経っていないと思いますが、
こんなに早いお店は初めてです。
スープは穏やかでサッパリとした鶏がらベースのアッサリスープ。
これに炒めたばかりの野菜炒めが乗るのでメッチャクチャ熱いです!!
野菜炒めは火加減が良く、「拘っている」という炒め油が上質で、
スープにコッテリ感とコクを演出します。
野菜炒めそのもから出る甘みも手伝ってなかなか美味しいスープに
なっちゃってます。
その拘っているという油脂を使った餃子をお土産にしました。
今からそれで呑もうかな。楽しみ〜!

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コメント 2件

  1. メン吉 より:

    ここ改装されてから行ってなかったんですが、あんかけ系の(五目ラーメン??)をよく食べました。

  2. 次郎長 より:

    ニンニクの効いた餃子は、大きめに微塵切りにされた野菜が
    歯ごたえがあって旨かったです。
    私が行ったときは麺を頼まず、かたやきそばやチャーハンを
    注文されていた方が多く、それらは確かに旨そうでした。

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