イタリア軒

イタリア軒−手打ラーメン

手打ラーメン 800円
あっさり系
住所:静岡市駿河区八幡3丁目20−27
TEL:054−282−8410
営業時間:11:00〜14:30
休日:日曜
駐車場:あり
座席:カウンターあり
禁煙:全席禁煙
出前:なし
URL:なし
雰囲気:子連れ× カップル○
最寄り駅:しずおか


このお店の売りはずばり、ローストポークのチャーシューでしょう。
これが食べられるお店、おいらは他に知りません。
麺も手打ちのほうは、ゴワゴワした食感で、二郎にも似た雰囲気を持ちます。
濃い口醤油が強めに効いたスープは、出汁感が弱いものの、
穏やかでスッキリとしています。
初めてこのお店に入ったのは会社の先輩に連れられて、
今から7年位前になるでしょうか。
その頃はメニューも今ほど多くは無かったと記憶しています。

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コメント 2件

  1. 桜ヶ丘の住人 より:

    静岡に仕事で行った7/19に訪問しました。1年前、あのチャーシューのうまさに打ちのめされたもののそれがなければ普通のラーメン?で、並ぶほどでは。。。と思っていたのですが、連れが、塩がうまいよというので「汐味らーめん」(ポクポクデリK麺=細めん)をいただきました。
    この汐味にはチャーシューの味が濃いなーと思いましたが、確かにうまかったです。このお店は、太麺(=もちもちワイルド手打ち麺)より、細めんがのほうがいい感じです。

  2. 次郎長 より:

    桜ヶ丘の住人さん、こんばんは!
    静岡出張お疲れ様でした。。
    久しく静岡には行っていませんけど、
    ここ、実は結構行ってたので、それなりに記憶の片隅にあって塩に関しては確か同じ印象も持ちました。
    最近、旨味過多のラーメンを好むようになってしまったので、今行ったらどんな印象を持つんだろう・・・

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