ラーメン山岡家 富士店

ラーメン山岡家−特製味噌ネギラーメン

特製味噌ネギラーメン 790円(+中盛100円)
家系
コッテリ:◎◎◎○○(意外と穏やかな味噌ダレに濃厚なスープ)
麺の太さ:◆◆◆◆◇(短めの太麺。柔らか目が似合うかも)
量の多さ:■■■□□□(白髪ネギは最高っす!)
おすすめ:ガテン、コッテリ、ガッツリ、ファミリー、ぶらり、濃い味、早朝、深夜
住所:静岡県富士市宮島1420−1
TEL:0545−64−7010
営業時間:24時間
休日:年中無休
駐車場:35台
座席:カウンター10 テーブル25 座敷25
禁煙:喫煙可
出前:不明
URL:http://www.yamaokaya.com/
雰囲気:子連れ○ カップル○
最寄り駅:しんふじ


会社の先輩を誘って毒っ気の強いこの山岡家へ。
なにげに今月2度目なので、今日は特製味噌をチョイス。
スープは見た目醤油よりもくどそうですが、意外と大人しい風味。
攻撃的な醤油と比べるとかなりまろやかで、表層のラードともよくマッチしています。
ややピリっとした、コクと甘みのあるスープですが、
味噌特有のざらざら感はあまりないです。
麺は固目でオーダーしたやや短めの太麺。
味噌とのマッチングもバッチリです。
白髪ネギと一緒に啜るとそれはもう、お口がパラダイスですよ!
具材は小さいサイコロチャーシューが3つ。
もうちょっと大きいのがいいなぁ。。
それから大判の海苔が3枚にホウレン草。
例によって後からにんにくをドバっと入れて食べましたが、
やっぱり疲れたときにのこの超ジャンクな山岡家は旨いです!
しっかしこの時間(24時前)にほぼ店内は満席なんですが、
俺らも含め、みんなこの時間によくこんなにパンチのある物
食べるなぁ・・・

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コメント 13件

  1. 食極めし者 より:

    美味しそうですねー。
    私、ここのお店出来てから行ったことないですー。
    食べてみたい〜♪

  2. 次郎長 より:

    >食極めし者さん
    はじめまして!
    同じFC2ブログ仲間ですね!
    家系とはだいぶ離れているので、マニアの方には敬遠されちゃうかも
    しれませんが、それでも俺はこのラーメンが持つ、ジャンクさが好きなんですよね。
    疲れてそうなお友達を誘って一度行ってみてください!
    ハマったら、最後です(笑)

  3. R&C より:

    しかし、よく食べますねえ・笑
    ここんちは、奥にシャワーがあるんですよ。知ってました?
    ラーメン食べると、シャワー無料らしいです♪ すごいですね

  4. 次郎長 より:

    >R&Cさん
    えぇ、日課です!(笑)
    シャワー借りてるの見掛けました。
    食べ終わった後に、鍵を借りるんですよね。
    長距離トラッカーには嬉しい配慮ですよね。

  5. 麺シロウ より:

    やっぱ山岡家は特製味噌が一番好きです。
    先日は脂に負けました・・・otz

  6. 次郎長 より:

    次はきっと勝てますように!脂に!(^^)

  7. 富士市 【山岡家 富士店】 醤油ラーメン

    いつも「特製味噌ラーメン」なので、今回は基本かな?と「醤油ラーメン」麺堅め、スープと脂は普通にしました。「ミニチャーシュー丼とのAセット」、680円なりです。(11月10日から全店で始まったばかりのセットみたいです)脂普通ですが、出てきたラーメンにははっき…

  8. キャシー より:

    12〜3年前、茨城で学生をやっていた頃は牛久1号店に通ってました。店舗のつくりも長距離ドライバー向けで、味もコッテリスタミナ系で、夜遊び後の体に染みたのを覚えています。当事はその界隈で最強と呼ばれ、連日長蛇の列だったわけですが、まさか地元富士に展開されているとは思いませんでした。是非、いってみようと思います。

  9. 次郎長 より:

    >キャシーさん
    はじめまして、コメント有難うございます。
    へぇ、そうだったんですか。牛久が発祥っていうのは
    存じ上げていたのですが、当時リアルにそれを体験
    された方のコメントはやっぱり重みがありますね。
    そんな思いを胸に、是非富士でも追体験してみてください。
    私も頂いたコメントを見て、行きたくなっちゃいました!
    今後もよろしくお願いいたします。

  10. 裕治伯爵 より:

    ついに突撃しました。醤油か味噌で悩みましたが・・辛味噌にひかれ・・・トッピングはチャーシュー!ネギ!海苔!24時間営業の店だし・・・チェーン店でし・・・あまり期待はしてませんでしたが・・・辛味噌!美味しいです。辛いとは思えませんでしたが・・・コクの有るスープ!風味!好み・・・また立ち寄りたい店です。

  11. 次郎長 より:

    >裕治伯爵さん
    24時間なので、私もいっときはちょくちょく行ってました。
    途中から、豆板醤やニンニクを入れて味を変えて
    楽しんでました。

  12. つけめん王子 より:

    次郎長さん今晩は!家が近所なので良く通いました。特製味噌チャーシューの油少なめ、トッピングでバター、コーン、海苔、中盛りでいつも注文します。交替勤務なので24時間営業の山岡家は重宝してます。太麺好きになったのはこの店の影響です。色々な店を食べ歩くようになって思うのですが、ここのチャーシューが一番おいしいと感じます。あくまで個人的な感想ですが・・・。

  13. 次郎長 より:

    >つけめん王子さん
    私も残業が深夜に及んだ時期が重なったときは、
    同僚とわざわざ富士のこのお店に向かいました。
    太るし体に悪い事は判っているんですが、
    お腹が空いたら寝られないですしね〜(笑)

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