大連

大連−特製スタミナラーメン

特製スタミナラーメン 800円
中華そば系
コッテリ:◎◎○○○(少し濁った豚骨スープの風味がいいです)
麺の太さ:◆◆◇◇◇(柔らか茹で加減の縮れた細麺)
量の多さ:■■■□□(やわらかバラチャーシューと激ウマ辛みそ!)
おすすめ:ガテン、ぶらり、老舗、辛い、人気店
住所:静岡県三島市中央町4−22
TEL:055−971−5633
営業時間:11:30〜14:00
     17:00〜24:00
休日:水曜
駐車場:なし
座席:カウンター9 座敷12
禁煙:喫煙可
出前:不明
URL:なし
雰囲気:子連れ○ カップル○
最寄り駅:みしま


ここは辛いもの好きでラーメン好きな方には有名でしょうね。
学生時代から幾度と無くここでスタミナラーメンを食べてきました。
何年か前から息子さんが店に立つようになり、
そのあたりからスープやスタミナミソの味が変わるように
なりましたが、最近では落ち着いたようです。
でも、辛みと病みつき度はおやっさん時代のほうが上ですね。
あの、麻痺するような辛さは今のスタミナにはありません。
スープは豚骨が前面に出たあっさり目の豚骨鶏がらスープ。
野菜の甘味も若干感じます。
麺は東部ではありがちな、やや太目の縮れた細麺。
良くスープが絡みます。
チャーシューは柔らかい豚バラ肉。
そしてそして一番の売りはやっぱりこのスタミナと呼ぶ辛みそ。
この辛みそ、静岡東部で一番だと思います。
まぁ、辛みそってこの辺じゃあんまり見かけませんけどね。。
屋台から始まった大連。
辛いラーメンが好きな方には是非、1度食べてもらいたいなぁ。

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コメント 2件

  1. やま より:

    はじめまして!よくブログ拝見し、参考にしております。私も食べに行くたびにブログに書くよう心がけております。

  2. 次郎長 より:

    どもども!やまさん!
    静岡西部で活動していらっしゃるようで。。
    参考にさせていただきますね!
    ご訪問ありがとうございまし!

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