ラーメン（細）こってり ６００円
背油チャッチャ系
コッテリ：◎◎◎○○（甘みのある背脂浮くスープ）
麺の太さ：◆◆◇◇◇（少しちぢれた細麺）
量の多さ：■■□□□（バラチャーシューぼちぼち、煮卵がお得）
おすすめ：ガテン、コッテリ、ぶらり、濃い味、軽呑み、深夜、シメの一杯
住所：静岡県沼津市大手町１丁目２−７
ＴＥＬ：０５５−９５２−０８１１
営業時間：１７：００〜０１：３０
休日：日曜・祭日
駐車場：なし
座席：カウンターあり テーブルあり 座敷あり
禁煙：喫煙可
出前：なし
ＵＲＬ：なし
雰囲気：子連れ× カップル○
最寄り駅：ぬまづ
静かに引かれた澄んだ豚骨スープと、「こってり」で表面にまぶされる背油から醸し出される豚の風味が凄くイイです。
少し化学調味料を強く感じますが、この豚の風味はなかなか味わえないと思います。
ホント、豚豚豚という感じです。スープ自体にパンチはありませんが、香りがとてもいいです。
ちょっと軟らかめの細麺ももう少し硬めに茹でられればまた違った印象になるんじゃないでしょうか。
この値段で煮卵が入っていて、なんかお得な感じです。
もともとが飲み屋なのでそれがネックですが、かなり美味しいラーメンだと思います。
麺吉は、演出されたみたい…
ここは東部にはめずらしい背油チャッチャ系ですが、おいしいと思います。昼もやってってくれればいいのですが。
そうですね。
ハッキリ言って夜の居酒屋状態は、ラーメンだけを
食べるのには不向きですね。