伊駄天のリニューアルオープンは2月28日!

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基本のスープの魚介を抑え、鶏ダシメインの淡麗系に舵を切った伊駄天さん。
改装・拡張工事でお休みしており、2月末~3月上旬にリニューアルオープンとのことでしたが、本日店の前を通りかかったら、張り紙に日付が特定されていたのでお知らせします。
おっと、伊駄天HPをみたら21日に既に告知が。

リニューアルオープン 2月28日(金)11:00

⇒ 最近のリポート

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豚風亭 / 熟成香が優しく薫る、旨味深い味噌ラーメンを限定でプレ提供中!

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味噌ラーメン 650円(10食ぐらい?限定)※プレ提供
味噌系

コッテリ:◎◎◎○○(熟成香とニンニクのコクが相まった力強い味噌スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(モチモチとしたやや太目のウェーブ麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:コッサリ,ジンワリ,ガッツリ,濃い味,ピリ辛,チャーシュー,限定,人気店,深夜,ファミリー,友人同僚
住所:静岡市清水区大内121-7
TEL:054−347−3036
営業時間:(平日)11:30~14:00/17:30~22:00
(土日祝)11:30~14:00/17:30~21:00
休日:火曜
駐車場:9台 ※第2駐車場
座席:カウンター8 テーブル4×2 座敷4×2
URL:facebook
最寄り駅:なし

ラの患者です。
原材料高騰により、看板メニュー「豚風めん」の提供を1/14以降休止している豚風亭さん。その代わり、新メニュー「味噌ラーメン」を2月から提供したいとfacebookに書かれていたので、伺ってみました。
豚風亭の味噌? そういえば今までありませんでしたね。どんな仕立てでくるんでしょうか。

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郷家ちゃんねる!を27日(木)の21時より生放送します


生放送動画へのリンクはこちらから
★上記画面は放送開始時刻に生放送されます。
★スマホやタブレットでご視聴の場合は、定刻になりましたら再読み込みして下さい。
★放送終了後は、そのまま動画としてご覧頂けます。

★★ 本日の郷家ちゃんねる!ですが、現場の通信環境が良くないので、視聴出来ないかも知れません。
★★ 大変申し訳ありませんが、録画版を後日アップしますので、視聴出来なかった場合はごめんなさいです。。

さすらいのラーメン職人「ミツえもん」こと郷家光広と
静岡ラーメンブログ「しずめん!」管理人のかなり高橋の二人がお届けする、
静岡ラーメン情報番組「郷家ちゃんねる!」を、
来週27日木曜日、夜21時より生放送します。

昨年夏以降久しぶりの今回は、
先月浜松にオープンしたばかりの「大勝軒はままつ」さん店内から生放送でお届け!

ゲストは、
つけめん京蔵の浅野店主
大勝軒はままつの石井店主
のお二人をお迎え。

ディープでマニアックなラーメントークをお楽しみに!

「郷家ちゃんねる!」
放送日時:2月27日木曜 21時より
生放送動画へのリンクはこちらから

あまのがわ(郷家光広) Twitter

大勝軒みしま 大勝軒はままつ 石井伸知 Twitter

ラーメン専門店 にしかわ / しっかり炊き出したトロリ濃厚スープ!

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素ラーメン 600円
豚骨醤油系

コッテリ:◎◎◎◎○(トロリ濃厚な豚骨+鶏ガラメインのスープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(中太平打ストレート麺)
量の多さ:■■□□□(麺量やや少目)
おすすめ:コッテリ,オイリー,濃い味,人気店,ぶらり,深夜,友人同僚
住所:静岡市葵区両替町2-5-3
TEL:054-221-7255
営業時間:(日~木)11:30~13:30/18:00~翌1:00
(金)11:30~13:30/18:00~翌2:00
(土)11:30~13:30/18:00~翌3:00
休日:火曜
駐車場:なし
座席:カウンター×8
URL:なし
最寄り駅:JR東海 東海道本線 静岡駅

ラの患者です。
こちらのラーメン、ガイド本では「コッサリ」と紹介されていることが多いですが、自分的には、結構ハードにコッテリな印象。オープン当時はかなり行きましたが、ここ数年はご無沙汰していました。
久しぶりにガッチリ食べたくなって、伺ってみました。

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丸麺 銀座酒場こさむ / モツの旨味が迫りくる!清水名物もつカレーがラーメンに!

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清水名物もつカレーラーメン 800円
中華そば系

コッテリ:◎◎○○○(モツの風味が漂うアッサリ醤油スープ)
麺の太さ:◆◆◆◇◇(しっかりした食感のウェーブ中太麺)
量の多さ:■■■□□(麺量普通)
おすすめ:アッサリ,スッキリ,ジンワリ,ピリ辛,ぶらり,軽呑み,深夜,駅近,友人同僚
住所:静岡市清水区真砂町5-16
TEL:054-366-6505
営業時間:11:30~14:00 / 18:00~23:00
休日:不定休
駐車場:なし ※有料駐車場
座席:カウンター×10、テーブル4×1
URL:Facebook
最寄り駅:JR東海 東海道本線 清水駅

ラの患者です。
清水駅前銀座にある居酒屋「こさむ」が、2/1にラーメン専門店としてリニューアルオープンされました。
こちらのウリは、清水名物「もつカレー」ラーメン。
以前、「ご当地ラーメングランプリ2013」にエントリーしていたので気にはなっていましたが、その時は水曜日の昼のみの提供というハードルの高さで、とても伺えませんでした。
専門店になって、夜遅くまで提供してくれるようになったのでありがたいです。

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